安徽农业大学茶文化特色库
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从老茶具说开去
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作者：
隋元 来源：东方养生 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶具 宋代 历史 文化生活 唐代 观察研究 饮茶 人文信息 现代人
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描述：这些已经被时代淘汰了的老茶具,往往蕴涵着丰富的历史和人文信息。从它们身上,不仅使现代人能够观察研究到其智力所及之外的玄妙历史,还能触摸到古人饮茶及文化生活的局部。
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从老茶具说开云
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作者：
隋元 来源：东方养生 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 文化生活 现代人
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描述：这些已经被时代淘汰了的老茶具，往往蕴涵着丰富的历史和人文信息。从它们身上，不仅使现代人能够观察研究到其智力所及之外的玄妙历史，还能触摸到古人饮茶及文化生活的局部。
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七星酒店品茶香
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作者：暂无 来源：东方养生 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 酒店 下午茶 环境 品茶
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描述：上等茶具瓷器，精巧的点心，优雅的环境，盘古七星酒店的下午茶，拥有着京城难得的视野，除中西合璧的用餐环境，窗外的水立方、七龙壁无疑会平添一份独特的视觉享受。
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泡茶
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作者：
林红 来源：东方养生 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 营养物质 泡茶 儿茶素 维生素E 氧自由基 膳食纤维 古代人
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描述：中国古代人曾经直接嚼茶叶，也煮过茶叶，还用茶叶熬粥、用茶叶泡饭，更用它炒菜煲汤。这种看似粗鄙的吃法，有科学的成分。茶叶中的营养物质并非都是水溶性的，脂肪性营养主要有维生素E、胡萝卜、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。维生素E自不必说，儿茶素更是了不得，可消除氧自由基。氧自由基？就是衰老因子。
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饮茶,富贵之事也
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作者：
刘月 来源：东方养生 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 奢侈品市场 高端 泡沫 时尚 饮茶 消费 品牌附加值 价格上限 袋泡茶
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描述：《红楼梦》里的妙玉对茶曾有妙论,"一杯曰品,二杯为解渴,三杯就是饮驴了"。如今在现代化的商业文化中,茶的概念早不知经过几代变异了。从前那些品茶赋诗的妙玉黛玉宝玉们若能穿越到现代,看见少年少女一概穿着奇装异服,手捧一大塑料瓶冰红茶或冰绿茶,在炎炎夏日仰面咕咚咕咚喝着,大概要吓得当场晕死过去。又或者是白领人士们于百忙之
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茶疗十方
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作者：
范振静 来源：东方养生 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 咳嗽 饭后 适用于 补中益气 痛经 茶汁 牙痛 明目 开水
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描述：一、糖茶茶叶2克,红糖2克。用开水冲泡5分钟即可饮服。每日饭后一杯。有和胃通痢,补中益气之功效,适用于大便不通、小腹冷痛、妇女痛经等症。二、盐茶茶叶3克,食盐1克,放入杯中用开水冲服,每天饮4—6次
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偏方防治老年病/颈椎骨质增生偏方/早泄的中医治疗方/治偏头痛方/茶疗保健单方
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作者：暂无 来源：东方养生 年份：1998 文献类型 ：期刊
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描述：偏方防治老年病/颈椎骨质增生偏方/早泄的中医治疗方/治偏头痛方/茶疗保健单方
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茶经
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作者：
徐相衡 来源：东方养生 年份：1994 文献类型 ：期刊
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描述：茶叶的风味,主要表现在沏泡以后的色、香、味的差异。沏泡一杯理想的茶有许多条件,要有新鲜优质的茶叶,要有好水,要有正确的沏泡方法。浙江有句民谣:“龙井的茶,虎跑的水。”要沏出一杯香醇爽口、回味悠长的好茶,水质至关重要。什么样的水沏茶最好?《茶经》认为“山水上,江水中,井水下”,颇有道理。近年在杭州作过试验,用同样的龙井茶,以虎跑泉水冲泡,香气清高,滋味鲜甘,汤色清绿明亮,列为第一,