检索结果相关分组
- 茶与化学
- 作者： 彭秧锡 来源：化学教学 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 浓缩干燥 氧化裂解 金黄色葡萄球菌 溶剂提取 儿茶素 抗氧化作用 天然抗氧化剂 有机溶剂 生理活性
- 描述：茶与化学湖南娄底师范学校（４１７０００）彭秧锡常言道；柴米油盐酱醋茶，样样不可少，可见茶是人们生活中不可缺少的必需品．茶叶之所以具有强大的生命力，从古至今延绵数千年，从中到外传遍五大洲，除了它的诱人的清香外，再有就是以其无与伦比的保健功能而折服人类的...
- 红碎茶化学鉴定法在品质育种上的应用效果
- 作者： 陈文怀 来源：中国茶叶 年份：1981 文献类型 ：期刊 关键词： 红碎茶 食用品质 茶多酚 新品种 感官审评 云南大叶种 品质育种 育种目标 化学鉴定法 茶树育种
- 描述：人们对良种的要求,通常用八个字来概括,叫做“高产、优质、抗逆性强”。这个作物上通用的提法,一直延用至今。一个品种,能全面达到“八字”要求,当然最为理想,不过如此面面俱到,实属难求。因此,育种工作者,总是根据本身服务的对象和地区,来考虑和制订具体的育种目标,有重点地突出某一个或某一些性状,作为主攻方向。譬如,水稻育种,以往主要是攻高产,现在开始重视品质育种了,试图通过育种手段,提高稻米的蛋白质、氨基酸的含量,以改进稻米的食用品质。
- 茶树耐铝的基因型差异及机理研究
- 作者： 于翠平 来源：浙江大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 基因型 茶多酚 细胞壁 茶 分布 果胶 纤维素 铝 累积
- 描述：的基因型差异进行研究,为将来培育低铝累积型茶树品种提供理论基础。同时也初步探讨了茶多酚对土壤中铝的活化效应和茶多酚对大
- 茶营养饼干演传奇
- 作者： 李颖 来源：科技日报 年份：2005 文献类型 ：报纸 关键词： 中国茶叶 茶多酚 饼干 休闲食品 营养价值 战略联盟 消费者 新产品 维生素 营养系
- 描述：11月17日，曾经凭借“运动时代最有型的饼干”隆重登场，创下3个月之内销售额即增长300%奇迹的福建港兴集团“奇客”饼干创始人吴家驹透露，公司将再次投入8000万元巨资用于新产品全麦茶营养饼干的宣传，为新产品打开全国市场做准备。“我们的新产品将不仅仅继承以往的全麦营养、美妙口味、外形独特福建奇客，关
- 中草药保健茶市场：大有作为
- 作者：暂无 来源：中国保健食品 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 茶市场 中草药 延缓衰老 保健茶 免疫调节 茶饮料 心脑血管疾病
- 描述：品种全历史悠久 专家认为，长期饮用茶饮料，不但可预防心脑血管疾病及癌症，还有明显的免疫调节、延缓衰老等作用。随着茶多酚的开发应用，人类将从饮茶时代走进吃茶时代。[第一段]
- 茶叶及其有效成分对糖尿病的影响
- 作者： 丁仁凤 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 淀粉酶:蔗糖酶 降糖作用 茶多糖 血糖 血胰岛素 麦芽糖酶 乌龙茶 茶黄素 绿茶 红茶 糖尿病 普洱茶
- 描述：作用,探讨了其降血糖机理。 本研究在初步确定了糖尿病模型建立方法的基础上,对各茶粉(绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶)的降血糖功效做了研究;同时自制粗茶多糖,并研究了粗茶多糖(TPS)、茶多酚(TP
- 氟与茶叶品质化学和微生物学的研究
- 作者： 吕毅 来源：浙江大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 氨基酸 发花 茶叶品质 培养基 温度 冠突散囊菌 生长特征 茶 嫩度 渗透压 获砖茶中的微生物 氟
- 描述：的存在特性，探讨(1)从氟在茶树中的分布状态入手，探讨氟与鲜叶中主要化学成分的相关性，以及绿茶、红茶、乌龙茶等茶类的品质等级的关系，(2)分析氟与砖茶品质的关系，尤其是氟与砖茶加工中的微生物的关系，揭示氟
- 苦茶化学成分分析及其神经药理活性初步研究
- 作者： 卢嘉丽 来源：中山大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 苦茶 神经药理 1 茶多酚 3 四甲基尿酸 液质联用分析 7 儿茶素 9 嘌呤生物碱
- 描述：苦茶Camellia assamica var. kucha是山茶属茶组茶系下普洱茶的一个变种，其化学成分上的特殊性在于富含1,3,7,9-四甲基尿酸。本论文在前人研究的基础上，首先