安徽农业大学茶文化特色库
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苦茶的化学成分
作者：
续洁琨 张维库 栗原博 姚新生 来源： 中国天然药物 年份： 2009文献类型 ： 期刊关键词： 苦茶 茶多酚类 嘌呤生物碱类 化学成分
描述： 等手段分离纯化,通过理化常数和谱学数据鉴定化合物的结构。结果:分离鉴定了10个化合物,其中3个为嘌呤生物碱类化合物,分别为theacrine(1 ),caffeine(2),theobromine(3);7
可可茶与苦茶的化学成分对比及其体外抗氧化活性的研究
作者：
李凯凯 叶创兴 来源： 广东省植物学会2010学术研讨会(2010年广东省植物学会青年学者学术研讨会) 年份： 2010文献类型 ： 会议论文关键词： 苦茶 可可茶 龙井茶 HPLC ABTS
描述： 采用HPLC测定了可可茶Camellia ptilophylla,苦茶C.kucha和茶中的生物碱、茶氨酸、8种儿茶素和没食子酸的含量,分光光度法测定了可可茶、龙井茶、苦茶的茶多酚、可溶性糖,总氨基酸和黄酮类的含量,利用ABTS法测定了可可茶和苦茶的体外抗氧化活力.结果表明可可茶中含有较高的茶多酚,占总干物质的30.02±0.745％.体外抗氧化能力表明可可茶的抗氧化活性最强,其清除ABTS自由基的能力EC50=0.41±0.03mg/ml,阳性对照trolox清除自由基的能力约为EC50=0.351 m
可可茶与苦茶的化学成分对比及其体外抗氧化活性的研究
作者：
李凯凯 叶创兴 来源： 广东省植物学会第十九期学术研讨会 年份： 2010文献类型 ： 会议论文关键词： 苦茶 可可茶 龙井茶 HPLC ABTS
描述： 采用HPLC测定了可可茶Camellia ptilophylla,苦茶C kucha和茶中的生物碱、茶氨酸、8种儿茶素和没食子酸的含量,分光光度法测定了可可茶、龙井茶、苦茶的茶多酚、可溶性糖,总氨基酸和黄酮类的含量,利用ABTS法测定了可可茶和苦茶的体外抗氧化活力。结果表明可可茶中含有较高的茶多酚,占总干物质的30.020.745%。体外抗氧化能力表明可可茶的抗氧化活性最强,其清除ABTS自由基的能力EC50=0.410.03mg/ml,阳性对照trolox清除自由基的能力约为EC50=0.351mg/m
茶叶嘌呤生物碱抗抑郁作用及其机制的研究
作者：
谢果 来源： 暨南大学 年份： 2010文献类型 ： 学位论文关键词： 苦茶 磷酸二酯酶 单胺神经递质 茶碱 1 3 四甲基尿酸 可可碱 7 信号通路 9 抑郁 咖啡因 氯电流
描述： 目的：(1 )研究1 ,3,7,9-四甲基尿酸(TC)、咖啡因(CAF)、可可碱(TB)、茶碱(TP)等茶叶嘌呤生物碱对抑郁的影响,并探讨可能的作用机制。 (2)比较TC提取方法并优化TC
苦茶化学成分分析及其神经药理活性初步研究
作者：
卢嘉丽 来源： 中山大学 年份： 2008文献类型 ： 学位论文关键词： 苦茶 神经药理 1 茶多酚 3 四甲基尿酸 液质联用分析 7 儿茶素 9 嘌呤生物碱
描述： 苦茶Camellia assamica var. kucha是山茶属茶组茶系下普洱茶的一个变种，其化学成分上的特殊性在于富含1 ,3,7,9-四甲基尿酸。本论文在前人研究的基础上，首先