安徽农业大学茶文化特色库
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条
苦茶的化学成分
作者：
续洁琨
张维库
栗原博
姚新生
来源：
中国天然药物
年份：
2009
文献类型 ：
期刊
关键词：
苦茶
茶多酚类
嘌呤生物碱类
化学成分
描述：
等手段分离纯化,通过理化常数和谱学数据鉴定化合物的结构。结果:分离鉴定了10个化合物,其中3个为嘌呤生物碱类化合物,分别为theacrine(
1
),caffeine(2),theobromine(3);7
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