安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶与化学
作者：
彭秧锡
来源：
化学教学
年份：
1995
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶多酚
浓缩干燥
氧化裂解
金黄色葡萄球菌
溶剂提取
儿茶素
抗氧化作用
天然抗氧化剂
有机溶剂
生理活性
描述：
茶与化学湖南娄底师范学校（４１７０００）彭秧锡常言道；柴米油盐酱醋茶，样样不可少，可见茶是人们生活中不可缺少的必需品．茶叶之所以具有强大的生命力，从古至今延绵数千年，从中到外传遍五大洲，除了它的诱人的清香外，再有就是以其无与伦比的保健功能而折服人类的...
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