安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
危害健康的错误饮茶观念
-
作者:
徐美云 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 危害健康 营养物质 饮茶 化学成分
-
描述:据专家分析,茶中含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对饮茶也存在着错误的观念,这些错误的观念可能会给健康带来危害。
-
茶的保健作用
-
作者:
杨中华 来源:山东食品科技 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用 茶 饮用 化学成分
-
描述:茶的保健作用
-
饮茶与养生
-
作者:
王从仁 来源:成才与就业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 营养成分 现代科学 饮茶 养生 化学成分
-
描述:茶叶有营养 茶叶中含有与人体密切相关的多类营养成分。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种、无机矿物元素达四十多种。
-
慎用鲜橘子皮泡茶
-
作者:暂无 来源:开心老年 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 残留 功效 陈皮 橘子 慎用 延长保鲜期 农药 保鲜剂 果农 化学成分
-
描述:一些人有这样的习惯,吃完橘子后,直接用橘子皮泡茶喝,认为橘子皮具有清凉、解热、化痰、理气的功效。橘子皮有些功效不错,但用鲜橘子皮泡茶却不太明智。这是因为果农摘下橘子后,大都用
-
饮茶与健康
-
作者:暂无 来源:食品工业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 血管破裂 微量元素 茶多糖 活性物质 儿茶素 饮茶 血管痉挛 化学成分
-
描述:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性,并能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。有研究表明,长期饮茶可能对预防心血管病和某些肿瘤有
-
饮茶有益健康长寿
-
作者:
魏泉涪 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 端粒酶活性 茶多酚含量 绿茶 保健价值 饮茶 抗氧化剂 化学成分 维生素 营养作用
-
描述:茶被国际公推排名第一最佳饮料,这与茶的保健价值有关。随着科研的进展,饮茶有益于人类健康的秘密,更有深层的揭示。茶含有五百多种化学成分,有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐和生物活性
-
科学饮茶
-
作者:
柴奇彤 孙婧 来源:中国食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 生活 防病治病 强身健体 中国茶 科学饮茶 营养物质 化学成分
-
描述:俗话说:“开门七件事、柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶作为日常生活的必需品渗透到民间的每个角落。中国茶的种类众多,所含的营养物质和化学成分各不相同,如果能做到科学饮茶,不但能得到味觉上的享受,更能起到防病治病,强身健体的功效。如何能更好地利用茶叶,做到科学饮茶呢?
-
饮茶与健康
-
作者:
金锋 来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 可可碱 化学物质 健康 饮茶 叶绿素 化学成分 咖啡碱 维生素
-
描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
-
传统茶食与茗宴
-
作者:
查旺 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 风味食品 点心 传统 特征 耐咀嚼 茶叶菜肴 茶食 调味品 制作 化学成分
-
描述:茶叶性味甘、苦,微寒,是祖国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达到了500多种。其中主要的化学成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾
-
清暑解渴话茶疗
-
作者:
蔡建伟 张敏 来源:家庭中医药 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 清暑 分析测定 营养成分 《本草拾遗》 清热解暑 清热解毒 生津止渴 化学成分 健康饮料
-
描述:茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶