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危害健康的错误饮茶观念
作者: 徐美云  来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 危害健康  营养物质  饮茶  化学成分 
描述:据专家分析,茶中含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对饮茶也存在着错误的观念,这些错误的观念可能会给健康带来危害。
茶的保健作用
作者: 杨中华  来源:山东食品科技 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用    饮用  化学成分 
描述:茶的保健作用
饮茶与养生
作者: 王从仁  来源:成才与就业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  营养成分  现代科学  饮茶  养生  化学成分 
描述:茶叶有营养 茶叶中含有与人体密切相关的多类营养成分。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种、无机矿物元素达四十多种。
慎用鲜橘子皮泡茶
作者:暂无 来源:开心老年 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 残留  功效  陈皮  橘子  慎用  延长保鲜期  农药  保鲜剂  果农  化学成分 
描述:一些人有这样的习惯,吃完橘子后,直接用橘子皮泡茶喝,认为橘子皮具有清凉、解热、化痰、理气的功效。橘子皮有些功效不错,但用鲜橘子皮泡茶却不太明智。这是因为果农摘下橘子后,大都用
饮茶与健康
作者:暂无 来源:食品工业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶多酚  血管破裂  微量元素  茶多糖  活性物质  儿茶素  饮茶  血管痉挛  化学成分 
描述:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性,并能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。有研究表明,长期饮茶可能对预防心血管病和某些肿瘤有
饮茶有益健康长寿
作者: 魏泉涪  来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  端粒酶活性  茶多酚含量  绿茶  保健价值  饮茶  抗氧化剂  化学成分  维生素  营养作用 
描述:茶被国际公推排名第一最佳饮料,这与茶的保健价值有关。随着科研的进展,饮茶有益于人类健康的秘密,更有深层的揭示。茶含有五百多种化学成分,有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐和生物活性
科学饮茶
作者: 柴奇彤 孙婧  来源:中国食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  生活  防病治病  强身健体  中国茶  科学饮茶  营养物质  化学成分 
描述:俗话说:“开门七件事、柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶作为日常生活的必需品渗透到民间的每个角落。中国茶的种类众多,所含的营养物质和化学成分各不相同,如果能做到科学饮茶,不但能得到味觉上的享受,更能起到防病治病,强身健体的功效。如何能更好地利用茶叶,做到科学饮茶呢?
饮茶与健康
作者: 金锋  来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶多酚  可可碱  化学物质  健康  饮茶  叶绿素  化学成分  咖啡碱  维生素 
描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
传统茶食与茗宴
作者: 查旺  来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 风味食品  点心  传统  特征  耐咀嚼  茶叶菜肴  茶食  调味品  制作  化学成分 
描述:茶叶性味甘、苦,微寒,是祖国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达到了500多种。其中主要的化学成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾
清暑解渴话茶疗
作者: 蔡建伟 张敏  来源:家庭中医药 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗  清暑  分析测定  营养成分  《本草拾遗》  清热解暑  清热解毒  生津止渴  化学成分  健康饮料 
描述:茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶
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