安徽农业大学茶文化特色库
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泡茶喝茶有学问
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作者：
周红翠 来源：山东食品科技 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 冲泡 饮用 营养学
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描述：许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实这种认识是不正确的。从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,某些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化。如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服
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茶的保健作用
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作者：
杨中华 来源：山东食品科技 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 茶 饮用 化学成分
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描述：茶的保健作用
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家庭茶疗
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作者：
韦公远 来源：山东食品科技 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 无副作用 小腹冷痛 干咳无痰 大便不通 脾胃不和 治疗方法 抗衰老 家庭 牙痛
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描述：家庭茶疗
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茶疗二十法
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作者：
永泰 来源：山东食品科技 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 高脂血 治病防病 胖大海 绿茶 白菊花 龙井茶 声音嘶哑 服用方便 慢性痢疾
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描述：茶疗在我国有着悠久历史,它服用方便,副作用少,且可获得较好的疗效,是人们较为喜爱的治病防病方法。现将群众中较为流行的茶疗配方介绍如下:1 受寒腹痛。用茶叶2克,加红糖10克,以开水冲泡,趁热饮用。2