安徽农业大学茶文化特色库
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品茶
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作者：
妙华 来源：开心老年 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 说禅 禅味 老和尚 树王 《茶经》 砂壶 福建人 中冲 茶味 茶艺表演
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描述：以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,还在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,还听到很多关于茶的故事,和茶人谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶,茶中有禅,习禅如品茶,品茶如习禅,玄玄乎乎的。至于茶中怎么个禅味,禅中怎么个茶味,我至今没有弄明白。在玻璃杯中冲龙井茶,水不要太烫,不要盖盖,这是杭州人教给我的;在泥壶或紫砂壶中泡乌龙茶,水要开要烫,要盖严盖,这是福建人教给
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品茶
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作者：
储满贵 来源：开心老年 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 流霞 春华
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描述：长桥垂柳饮流霞，我汲清泉烹早茶。万缕香魂牵意绪，闲怀感悟梦春华。潺潺流水煮银芽，蝶逐蜂飞入梦赊。漫比繁华空悦目，茶禅有道走天涯。
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泡茶关键是茶叶用量
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作者：暂无 来源：开心老年 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 泡茶 高档 用量 味道
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描述：泡茶是否得法，对茶水的味道、营养影响极大。泡茶的关键在于茶叶的用量和水的温度。高档茶一次泡过多，会影响茶的清幽、淡远的真味；低档茶叶用量过多，粗气较重，难以入口。一般来说，一人独饮，用高档茶叶2．5～3克或中、低档茶叶3～4克为宜。
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慎用鲜橘子皮泡茶
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作者：暂无 来源：开心老年 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 残留 功效 陈皮 橘子 慎用 延长保鲜期 农药 保鲜剂 果农 化学成分
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描述：一些人有这样的习惯,吃完橘子后,直接用橘子皮泡茶喝,认为橘子皮具有清凉、解热、化痰、理气的功效。橘子皮有些功效不错,但用鲜橘子皮泡茶却不太明智。这是因为果农摘下橘子后,大都用
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养胃茶疗方
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作者：
倪娜 来源：开心老年 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶疗 茶黄素 养胃 牛奶 饮用 胃病患者 红茶 保护 发酵
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描述：中国农业科学院茶叶研究所的专家告诉我们,全发酵的红茶特别适合冬季饮用,对胃病患者尤为适宜。
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秋季养生保健茶疗方
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作者：
纪康宝 来源：开心老年 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶疗 白萝卜 适用于 食盐 功效 养生保健 秋季 清热化痰 银耳
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描述：茶疗方简便.既可养生又能治病。近年来茶叶中的营养成分和药理作用.不断被人们发现.其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质.选用适宜茶疗方.对增进健康、增强体质定会有益。
