安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
泡茶
-
作者:
谢玉宣 来源:小学生导刊(高年级) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酒精饮料 世界三大饮料 茶味
-
描述:茶在我们中国有几千年的历史了。它与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料,是世界三大饮料之首。闲暇的时候,我喜欢给自己泡上一杯热腾腾的茶。撒一点茶叶到杯子里,倒上开水。茶叶顿时像苏醒过来的少女,慢慢舒展开它柔软的双臂。它们跳着悠美的舞姿,慢慢向水底沉去。
-
泡茶小贴士
-
作者:暂无 来源:宁波通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 保健效果 壶水 去杂质 黄酮类 砂壶 小贴士 茶味
-
描述:泡茶要控制好茶水比例,不能太浓,淡茶益于养生。冲泡绿茶时,水温以80℃为宜,2~3分钟就好,3克绿茶冲水150毫升,浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲,还要多泡一会,以5分钟为宜,有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出,香气更浓,保健效果也更好。乌龙茶也喜欢沸水,泡茶用量相对较多,以紫砂壶为例,需要半壶茶半壶水,可冲泡5~6次。以普
-
用心泡好一壶茶 创新茶艺获奖作品《大益·太和》解析
-
作者:
孙海燕 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 滋味醇厚 大益 创作思路 公道杯 茶味 中华茶文化 佳茗 生熟 茶艺表演 舞台表演
-
描述:茶艺表演的目的,就是通过舞台表演的形式,传播和发扬中华传统茶文化,以艺术的表现手法呈现如何泡好一壶茶,让观摩者能通过欣赏一套好的茶艺表演作品,了解、感受和学习到中华茶文化相关知识。简单的说,就是“如何用心泡好一壶茶”。由此,我将以一套曾获茶艺大赛二等奖的作品《大益·太和》茶艺为例,分享本人创作思路和过程,希望和大家共勉。《大益·太和》茶艺作品的创作思路一茶品选择—大益生饼7542和熟饼7572
-
蒙顶藏香茶艺会所 流传千年的仙茶味道
-
作者:
陈文婷 来源:环球人文地理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶砖 茶叶 藏族 西藏 茶艺 味道 重庆 茶文化 茶味 会所
-
描述:当"种茶始祖"吴理真在蒙顶山上种下七株"仙茶"时,可能不会想到这里将来会成为影响整个藏族饮食文化习惯的藏茶发源地。藏茶是近三百万藏族同胞的主要生活饮品,也是藏族的民生之茶。对于藏民来讲,藏茶就像重庆人饮食文化中不可缺少的辣椒一样,西藏有句俗语"宁可三日无粮,不可一日无茶",这便是对藏茶尊贵地位的体现。提起西藏,大多数人会想到酥油茶,而制作
-
每携茶具竹间来
-
作者:
韩凯 来源:青少年书法 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鲜茶叶 茶具 趣味 追根溯源 煎茶 交互 王褒 辞赋 茶味 采茶
-
描述:秋庭木落长莓苔,寂寞东岗菊自开。惟有诗翁幽兴熟,每携茶具竹间来。宋·卢祖皋《煎茶》茶味,穿行竹间,落英与莓苔,共秋树交互,难掩文人几多寂寞。茶具,则为这品茶,添了不少趣味。追根溯源,西汉辞赋家王褒《憧约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是中国最早提到"茶具"的
-
我家的“茶具馆”
-
作者:暂无 来源:广东茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 跑来跑去 凤凰单枞 茶叶市场 茶经 陈味 宜兴紫砂壶 茶味 丁蜀镇 福建安溪 不知道
-
描述:我家的“茶具馆”
-
茶史 茶诗
-
作者:
赖邓家 来源:广东茶业 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 文道 茶诗 七里 陈经 岩茶 石岩 老僧 东坑 茶味 燕游
-
描述:广东增城人好饮茶,早有文字记载:明代陈经翰写《游燕游岳稿》及《山中志怀》二书,就隐居城东七里的凤凰洞中,洞里多岩石、石岩产岩茶,茶味胜西坑(增城西坑茶,是茶质味优的一种).县境内还有“银泉茶”、“狮岭茶”、“东坑茶”、“十八滩茶”、“仙人洞茶”等.“增城商业话升平”一文道:增城人在唐代讲“滩茶”;元代讲“泡茶”;明代讲“焗茶”;清代讲“冲茶”;今天讲“饮茶”.滩、泡、焗冲、饮,反映了增城人五个朝代饮茶的历史.
-
湖南茶史资料 第三节 茶的利用及其方法
-
作者:
彭干哲 来源:茶叶通讯 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 苏东坡 方法 神农 李时珍 利用 蒙山 远古时代 茶味 日常生活
-
描述:茶的为人利用,在远古时代,有“神农尝百艸”一日遇七十二毒,得萘而解之”的傳說,五代以后各史籍及人物小传中,对茶的利用于飲料和医药,有不少記载。神农食經云:茶叶原生于四川益卅的山谷道旁,凌冬不死,三月三日采乾。郭璞註云:”树小如梔子,冬生叶,可煑作羹飲”。苏讼云:“閩浙蜀江湖淮南山中皆有茶,春中始生嫩叶,蒸焙去苦水,制成未才可飲,与古代所食不同。南人输官茶,往往摻什石南芽、构(木巳)芽、枇杷叶、皂莢芽、槐芽、柳芽等。惟茅芦、竹筍之类不摻;謂真茶性冷,雅州蒙山茶温而袪疾,什叶去风”。毛文锡茶譜云:“蒙山有五頂
-
大师的茶道
-
作者:
钟芳 来源:世纪行 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 老舍先生 福建漳州 《茶馆》 尚茶 林妹妹 壶中日月 茶味 焦大 贾府 七律诗
-
描述:中国是茶的故乡,茶文化是国人的骄傲。一杯好茶,清幽质朴中,有花的香气,诗的情愫。细细品味,感怀浮生得失,洞悉沧海桑田,心灵回归宁静,此为茶道之境。鲁迅先生生于茶乡绍兴,喝茶是他的爱好。他对品茶有自己独到见解,并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这‘清福’,首先必须要有工夫,其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅先生在
-
大师的茶道
-
作者:
钟芳 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建漳州 《茶馆》 林妹妹 壶中日月 十年 真趣 茶味 焦大 贾府 七律诗
-
描述:中国是茶的故乡,茶文化是国人的骄傲。一杯好茶,清幽质朴中,有花的香气,诗的情愫。细细品味,感怀浮生得失,洞悉沧海桑田,心灵回归宁静,此为茶道之境。鲁迅生于茶乡绍兴,喝茶是他的终身爱好。他对品茶有自己独到见解,并且善于借喝茶来剖析社会和人性的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这‘清福’,首先必须要有工夫,其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》这篇杂文中说的这段话,明白地道出了他的