安徽农业大学茶文化特色库
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品茶
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作者：
妙华 来源：开心老年 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 说禅 禅味 老和尚 树王 《茶经》 砂壶 福建人 中冲 茶味 茶艺表演
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描述：以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,还在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,还听到很多关于茶的故事,和茶人谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶,茶中有禅,习禅如品茶,品茶如习禅,玄玄乎乎的。至于茶中怎么个禅味,禅中怎么个茶味,我至今没有弄明白。在玻璃杯中冲龙井茶,水不要太烫,不要盖盖,这是杭州人教给我的;在泥壶或紫砂壶中泡乌龙茶,水要开要烫,要盖严盖,这是福建人教给
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茶语情思
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作者：
柴赛 来源：中国校园文学(中学读本) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 禅意 青翠欲滴 如水 雍贵 砂壶 烛灯 云淡风轻 岁月沧桑 茶味
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描述：是夜,点一盏昏黄的烛灯,呷一口清雅的淡茶,捧一卷未忘却的老书,听一支怀旧的曲儿,在茗香氤氲中与清风携手,悠悠默念：生命如水,人生似茶。我从小随外公生活,在茶香飘拂中静悄悄地长大,恭学品茶,喜之如狂。爱茶,爱它如同秀美的古典女子的长袖飘飘、气若幽兰。
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历史典籍奠定茶学根基
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作者：
水苍玉 来源：普洱 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 云南通志 阮福 一次系统 小文 贡茶 古代文人 历史典籍 茶味 令人
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描述：清代时期,阮福的一篇小文《普洱茶记》,短短八百字,却道出了普洱茶的精妙之处,堪称古代普洱茶文字里的经典作品。一句“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之”,不仅让我们仿佛回到清代京城,亲眼目睹普洱茶成为达官贵人们最流行饮品的场景,一个“酽”字用得更是令人拍案叫绝。这篇文章成为第一篇为普洱茶命名之作,也是古代文人第一次系统研究考察普洱茶的作品。
