茶史 茶诗

【类型】期刊

【作者】赖邓家 

【关键词】 文道 茶诗 七里 陈经 岩茶 石岩 老僧 东坑 茶味 燕游

【刊名】广东茶业

【出版日期】1998-01-01

【ISSN】1672-7398

【页码】43

【期号】第2期

【摘要】广东增城人好饮茶,早有文字记载:明代陈经翰写《游燕游岳稿》及《山中志怀》二书,就隐居城东七里的凤凰洞中,洞里多岩石、石岩产岩茶,茶味胜西坑(增城西坑茶,是茶质味优的一种).县境内还有“银泉茶”、“狮岭茶”、“东坑茶”、“十八滩茶”、“仙人洞茶”等.“增城商业话升平”一文道:增城人在唐代讲“滩茶”;元代讲“泡茶”;明代讲“焗茶”;清代讲“冲茶”;今天讲“饮茶”.滩、泡、焗冲、饮,反映了增城人五个朝代饮茶的历史.

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