安徽农业大学茶文化特色库
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我家的“茶具馆”
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作者：暂无 来源：广东茶叶 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 跑来跑去 凤凰单枞 茶叶市场 茶经 陈味 宜兴紫砂壶 茶味 丁蜀镇 福建安溪 不知道
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描述：我家的“茶具馆”
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甜茶的保健成分及其鉴别方法研究
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作者：
陆健 李远志 邱伟浩 胡晓静 来源：广东茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 生理活性物质 甜茶 鉴别方法 黄酮类 氨基酸 保健成分 植物学形态 多酚类
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描述：甜茶(Rubus Suavissimu S.Lee)的叶片中含有黄酮类、多酚类、氨基酸等多种生理活性物质，具有保健作用。通过植物学形态和化学定性分析，可对甜茶进行鉴别。
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乌龙茶专业机械——茶友机械在制茶工艺中的应用
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作者：
陈加友 宋建设 来源：广东茶叶 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶工艺 使用 机械组成
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描述：本文以乌龙茶的初制工序为顺序,对乌龙 茶专业机械的使用方法做概括性的介绍。
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茶学研究新进展
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作者：
刘祖生 胡月龄 来源：广东茶叶 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 分支学科 发展概况 研究进展 茶叶经济
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描述：茶学研究新进展
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我国高等农业院校茶学专业现状与学科发展
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作者：
王汉生 来源：广东茶叶 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 学科发展 茶学专业 高等农业院校 现状 中国
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描述：我国高等农业院校茶学专业现状与学科发展
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谈谈学习陆羽《茶经》的一些认识：在陆羽茶学学术讨论会上的讲话
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作者：
刘后利 来源：广东茶叶 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 学术讨论会 茶业 陆羽 《茶经》 湖北
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描述：一、茶圣陆羽撰写的《茶经》概述《茶经》(Tea Classics)是中国古代第一部茶叶专著,也是世界上第一部论述茶业的专门著作。陆羽(733—304),一名疾,字鸿渐,又字季疵,自号竟陵子,又号桑萱翁,是唐
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印度茶的市场销售
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作者：
PradipBancah 来源：广东茶叶 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 市场销售 茶叶生产 对外贸易 印度
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描述：印度是世界上最大的茶叶生产、消费和出口国。1987年印度茶叶产量为67.4万吨,占世界产量的29％,出口20.9万吨,占总产量的31％,占世界茶叶出口总额的21.5％,除了向国库和地方大量纳税外,茶叶还是印度最大的出口产品,创汇占总额的8％。