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- 弘扬吴觉农茶学思想 培养跨世纪专业人才
- 作者： 刘祖生 年份：1998 文献类型 ：会议论文
- 描述：(一)被誉为“当代茶圣”的吴觉农先生,为振兴祖国茶业整整奋斗了70个春秋,建立了不朽的历史功勋。吴觉农先生是我国现代茶学教育和茶叶科学的开拓者和奠基人。他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业,培养了一批德才兼备的茶叶专业人才,为我国现代茶学教育作出了杰出贡献。
- 试论我国现代高等茶学教育体系——纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年
- 作者： 刘祖生 来源：'97上海国际茶文化节学术研讨会 年份：1997 文献类型 ：会议论文
- 描述：在纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰百年之际,我们深情地缅怀他为振兴中华茶业作出的丰功伟绩,特别是他为培养茶学人才建立的历史功勋。当前,我国已建成全世界唯一的、完整的高等茶学教育体系。吴觉农先生是我国现代高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初,他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这
- 深切怀念我的茶学启蒙老师张堂恒先生——纪念张堂恒教授逝世20周年
- 作者： 刘祖生 来源：茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 张堂恒 茶学 茶叶贸易学 启蒙老师 吴觉农 中国茶叶公司 鲜茶汁 茶叶审评与检验 茶叶加工 茶鲜叶
- 描述：我国著名茶学家、茶叶加工专家、闻名海内外的评茶大师张堂恒先生,1996年8月5日病逝于杭州,迄今转眼20周年了。但他的音容笑貌时时在我的脑海中回旋。我们深深地怀念他。张堂恒先生是我学茶的启蒙老师。早在1950年秋,新中国刚满周岁之际,百业待兴,人才奇缺,以吴觉农先生为总经理的中国茶叶公司,委托武汉大
- 世纪之交中国茶学研究的回顾与前瞻
- 作者： 刘祖生 来源：茶叶 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 20世纪 茶学研究 世纪之交 发展时期 发展趋势
- 描述：茶学学科的最大特色是文理结合。２０世纪中国茶学研究发展分为四个时期；（一）准备时期（１９世纪末￣本世纪２０年代）；（二）起步时期（本世纪３０￣４０年代）；（三）初步发展时期（５０年代￣７０年代）；（四）全面发展时期（７０年代后期￣９０年代）；最后简述了世纪之交的发展趋势。
- 我国高等茶学教育体系的创建与发展──纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年
- 作者： 刘祖生 来源：茶叶 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 当代茶圣 吴觉农 教育体系
- 描述：吴觉农先生是我国高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初，他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这是我国高等茶学共有的起步期。50～7O年代，系茶学本、专科生教育发展期，全国共有10所高等农业院校设置某学专业。80年代后．我国高等茶学教育进入全面、健康发展期。现在我国已建成培养茶学专业专科生、本科生、硕士生和博士生等不同层次高级茶学人才的教育体系。这是全世界唯一的、完整的高等某学教育体系。据统计，至今我国高校已培养出茶学本、专科生8000余名，硕士研究生160余名，博士研究生3名，外国留学生与进
- 中国茶树育种的主要成就与基本经验
- 作者： 刘祖生 赵东 来源：2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：首先简述中国茶树育种概况.重点介绍了近50年来中国茶树育种的主要成就:一是育成47个国家级无性系良种;二是基本掌握全国茶树种质资源的分布并发掘大量珍贵资源;三是育种与良种繁育技术取得新进展;四是基本建成茶树育种与良种繁育体系.最后从种质资源、早期鉴定、良种与名荼、良种与良法以及育种理论与技术等四个方面扼要总结了基本经验.