检索结果相关分组
- 论吴觉农茶学思想及其现实意义
- 作者： 刘祖生 王家斌 来源：茶叶 年份：2007 文献类型 ：期刊
- 描述：论吴觉农茶学思想及其现实意义
- 论我国茶学人才培养问题
- 作者： 刘祖生 童启庆 来源：茶叶 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 中国茶叶 科技工作者 茶叶产销 提高劳动者素质 农学院 依靠科技进步 高等农业院校 科技人才 浙江农业大学
- 描述：紫阳同志在十三大报告中明确指出:“把发展科学技术和教育事业放在首要位置,使经济建设转到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来。”对我们茶叶科技工作者来说,就必须担当起促进茶学科技进步和提高茶业劳动者素质的双重任务。建国卅八年来,我国茶叶产销虽然走过曲折的道路,但总体来看,发展的速度是很
- 浙江省高等茶学教育的回顾与展望
- 作者： 刘祖生 胡建程 来源：茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 浙江省 高等茶学教育 专科生 茶叶生产 茶叶生物化学 硕士研究生 本科生 浙江农业大学 茶树育种 共培养
- 描述：建国40年来,我省茶叶生产、加工、销售和科学技术均获得巨大发展,茶叶生产量、收购量和出口量均居全国第一位。我省高等茶学教育培养了一大批茶叶专业技术人才。据统计,38年来浙江农业大学茶学系培养出本科生925名,专科生180名,硕士研究生33名;中国农科院茶叶研究所培养出硕士研究生12名。以上合计1150名。其中除少数毕业生全国分配外,大多数留在本省工作,
- 论吴觉农茶学思想及其现实意义―纪念当代茶圣吴觉农诞辰110周年
- 作者： 刘祖生 王家斌 来源：茶叶 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 华茶 茶人 吴觉农 茶学思想
- 描述：吴觉农先生是我国茶业的开拓者、奠基人，中国茶界的一面光辉旗帜，他为中国茶业作出了重大贡献。吴觉农茶学思想是在继承传统茶学的基础上，通过实践、创新逐步形成的。本文着重概述了吴觉农茶学思想的基本内容及其重要现实意义。
- 努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想——纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年
- 作者： 刘祖生 杨贤强 来源：茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 当代茶圣 吴觉农茶学思想
- 描述：学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。
- 茶学研究新进展下：纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
- 作者： 刘祖生 胡月龄 来源：茶叶 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 综合利用 机械 加工
- 描述：(五)茶叶加工在茶学中茶叶加工具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。本世纪50年代后,茶叶加工研究有了较大发展。近10余年来,由于新技术的引入,从而使加工研究出现了崭新的面貌。罗龙新(1992)综述了日本和前苏联在绿茶加工技术的新进展,主要包括鲜叶保鲜技术、高频杀青技术、负压揉捻技术、远红外和微波干燥技术,以及缺氧干燥技术等。据英国专利(1986)介绍,在缺氧条件下炒制绿茶,可长时间保持茶叶鲜度。赵正惠等(1990)创制的绿茶品质调控剂,能显著提高绿茶色、香、味品质。张堂恒等(1990)应用超滤与反渗透新技
- 茶学研究新进展(上)——纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
- 作者： 刘祖生 胡月龄 来源：茶叶 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 范畴 分支学科 陆羽
- 描述：在简介《茶经》的基础上提出陆羽是世界茶学的创始人。其次,论述茶学的范畴及其发展简况。然后,从茶树栽培、茶树遗传育种、茶树生理生态、茶树保护、茶叶加工、茶叶机械、茶叶生物化学、茶的综合利用、茶叶经济与茶叶文化等10个分支学科阐述茶学研究新进展.其内容以80年代至90年代初国内外公开发表的主要文献为重点。
- 茶树育种研究基本总结
- 作者： 刘祖生 梁月荣 赵东 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：46年来,共育成浙农系列茶树新品种8个,其中包括国家级良种2个(浙农12、浙农113),省级良种3个(浙农121、浙农21、浙农25),待审定品种3个(浙农23、浙农117、浙农139);选育出杂交新品系20个:同时,对主要经济性状的早期鉴定、部分性状的遗传动态、茶树再生系统建立和遗传转化等进行了研究并取得重要成果。最后,总结出四点体会:一是茶树育种成败首先取决于是否能正确选用种质资源:二是必须深入开展早期鉴定研究;三是推广茶树良种必须与开发良种名茶相结合;四是必须加强育种理论与育种新技术的研究。