检索结果相关分组
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- 茶科学 (6)
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- 2013年药膳学术年会(1)
- 华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会(1)
- 第四届海峡两岸茶业学术研讨会(1)
- 世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会(1)
- 2014年中华中医药学会药膳分会年会(1)
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- 茶树花抗氧化特性的初步研究
- 作者： 于健 来源：化学工程与装备 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酮 抗氧化活性 羟自由基 茶树花
- 描述：抗氧化剂具有预防疾病和延缓衰老等方面的作用,并已广泛引起人们的关注,充分利用自然资源达到最大效益也尤为重要。本论文测定茶树花水提物、醇提物的总还原力和羟自由基的清除能力,表明茶树花水提物和醇提物具有较强的还原性和清除羟基的活性,且醇提物更有效。
- 茶树花黄酮的提取及对羟自由基清除效果的研究
- 作者： 张卫明 陈小萍 史劲松 顾龚平 来源：2014年中华中医药学会药膳分会年会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 清除 黄酮 提取 羟自由基 茶树花
- 描述：分数95%的乙醇,料液比1:15,80℃下批次提取90 min;超声波振荡提取最佳工艺为:体积分数95%的乙醇,料液比1:30,提取温度45℃,批次提取80 min。超声波结合热提法获得的茶树花黄酮提取
- 茶树花黄酮的提取及对羟自由基清除效果的研究
- 作者： 张卫明 陈小萍 史劲松 顾龚平 来源：世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 清除 黄酮 提取 羟自由基 茶树花
- 描述：分数95％的乙醇,料液比1∶15,80℃下批次提取90 min；超声波振荡提取最佳工艺为：体积分数95％的乙醇,料液比1∶30,提取温度45℃,批次提取80 min.超声波结合热提法获得的茶树花黄酮提取物对·OH的清除效果最好.
- 茶树花抗氧化活性研究
- 作者： 刘祖生 陈晓敏 杨子银 徐懿 屠幼英 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 抗氧化性 DPPH 化学发光法 羟自由基 茶树花
- 描述：茶树花采用乙醇或蒸馏水浸提,再经氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取,所得各有机相产物用化学发光法和二苯代苦味肼基自由基(DPPH)分光光度法测定其抗氧化活性,并且测定了各有机相产物的主要化学成分。实验结果显示茶树花具有明显的抗氧化活性,乙醇和乙酸乙酯分离物清除自由基的能力最强,这可能跟它们的多酚组成和黄酮含量有关。但热水浸提的茶花产物及其有机溶剂萃取层并没有显示自由基清除能力。
- 茶树花抗氧化活性研究
- 作者： 屠幼英 陈晓敏 杨子银 徐懿 来源：华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 抗氧化性 DPPH 化学发光法 羟自由基 茶树花
- 描述：茶树花采用乙醇或蒸馏水浸提,再经氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取,所得各有机相产物用化学发光法和二苯代苦味胼基自由基(DPPH)分光光度法测定其抗氧化活性,并且测定了各有机相产物的主要化学成分。实验结果显示茶树花具有明显的抗氧化活性,乙醇和乙酸乙酯分离物清除自由基的能力最强,这可能跟它们的多酚组成和黄酮含量有关。但热水浸提的茶花产物及其有机溶剂萃取层并没有显示自由基清除能力。