安徽农业大学茶文化特色库
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茶树花抗氧化特性的初步研究
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作者：
于健 来源：化学工程与装备 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酮 抗氧化活性 羟自由基 茶树花
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描述：抗氧化剂具有预防疾病和延缓衰老等方面的作用,并已广泛引起人们的关注,充分利用自然资源达到最大效益也尤为重要。本论文测定茶树花水提物、醇提物的总还原力和羟自由基的清除能力,表明茶树花水提物和醇提物具有较强的还原性和清除羟基的活性,且醇提物更有效。
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学习中国茶道精神 加强基层党员干部的自我修养
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作者：
于健 裴美多 来源：人力资源管理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中国 自我修养 茶道 基层党员干部
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描述：在茶事活动中融入伦理、道德，通过茶文化达到修身养性、陶冶情操的目的，即为“茶道”。有很多人对茶道精神都有精辟的概括，我认为中国的传统茶道精神可以用四个字表达，即“清、静、和、真”。修德是党员干部的立身之本、从政之基、强能之要，也是必修之课、必用之功、必行之道。我们基层党员干部应当学习中国茶道精神，加强自我修养，改变思维模式，提高个人魅力，增进决策水平，强健“精神筋骨”。