检索结果相关分组
- 沙棘叶雪菊袋泡茶的研制
- 作者： 蒋小锋 李芳 任雯雯 董聪 王威 孔令明 来源：食品工业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 雪菊 沙棘叶 黄酮
- 描述：富含营养的产品。通过试验可得出沙棘雪菊袋泡茶的最佳配方为:沙棘叶与雪菊最佳颗粒度为80目,最佳配比为9︰1,最适填充量为1.5 g,用薄滤纸进行包装,测得黄酮含量为36.65μg/mg。
- 松针总黄酮提取工艺的优化及复合袋泡茶的研制
- 作者： 曾菲 魏芳 夏道宗 来源：中国食物与营养 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 复合袋泡茶 马尾松松针 黄酮 提取工艺
- 描述：复合配伍研制复合袋泡茶。结果:松针中总黄酮的最佳提取工艺为提取温度为40℃、提取时间为180min、乙醇浓度为80%、料液比为1∶12,提取率为6.42%;复合袋泡茶的最佳配比即粒度40—60目
- 茶树花抗氧化特性的初步研究
- 作者： 于健 来源：化学工程与装备 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酮 抗氧化活性 羟自由基 茶树花
- 描述：抗氧化剂具有预防疾病和延缓衰老等方面的作用,并已广泛引起人们的关注,充分利用自然资源达到最大效益也尤为重要。本论文测定茶树花水提物、醇提物的总还原力和羟自由基的清除能力,表明茶树花水提物和醇提物具有较强的还原性和清除羟基的活性,且醇提物更有效。
- 凤尾茶化学成分研究
- 作者： 赵东保 杨玉霞 张卫 刘绣华 翟翠萍 汪汉卿 来源：中药材 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 凤尾茶 黄酮 化学成分
- 描述：羟基黄酮;5,7-二羟基-4′-甲氧基黄酮;5,7,3′,4′-四羟基黄酮;5,3′,4′-三羟基黄酮-7-O-β-D-葡萄糖苷;齐墩果酸;β-谷甾醇;胡萝卜甙.所有化合物均为首次从该植物中分得.
- 柿叶袋泡茶的研究
- 作者： 刘晓艳 沈颖 白卫东 钱敏 龙艺琳 来源：农产品加工(学刊) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺 饮用参数 黄酮 柿叶 袋泡茶
- 描述：以柿叶为原料,依据柿叶的杀青方式、烘干温度、过筛目数,确定了柿叶袋泡茶的最佳加工工艺为:柿叶在100℃下,汽蒸杀青2 min,105℃干燥4 h,并选用60目筛子筛分茶叶。根据口感,通过正交试验,柿叶、银杏叶和何首乌的最佳复配方案为:柿叶74%,银杏叶19%,何首乌7%。并得出了柿叶袋泡茶的最佳饮用参数为:泡茶用水量为300 mL,泡茶时间为15min,泡茶水温为100℃,茶包重复冲泡3次即可。
- 云南元宝枫茶营养成分分析
- 作者： 刘祥义 付惠 邱宗海 来源：云南化工 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 元宝枫茶 单宁 氨基酸 黄酮 绿原酸
- 描述：91.40 μg/g鲜叶.VE含量14.13 mg/100 g鲜叶.总黄酮含量4.13%,绿原酸含量2.38%.矿质元素含量丰富,尤其是Ca,K等,并具有十分典型的高钾低钠特点.有较高的营养价值及医疗保健作用.
- 茶叶籽中黄酮类化合物的分离鉴定及其抗氧化活性研究
- 作者： 王华清 来源：南京师范大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 鉴定 黄酮 抗氧化 茶叶籽 分离
- 描述：的最佳工艺,分离鉴定了高纯度的茶叶籽黄酮单体,首次对该单体及其同系物柚皮素和柚皮苷的抗氧化活性及构效关系进行了研究。主要结果如下：1.建立了茶叶籽中总黄酮的提取工艺,在单因素试验基础上,选取液料比
- 茶树花黄酮的提取及对羟自由基清除效果的研究
- 作者： 张卫明 陈小萍 史劲松 顾龚平 来源：2014年中华中医药学会药膳分会年会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 清除 黄酮 提取 羟自由基 茶树花
- 描述：分数95%的乙醇,料液比1:15,80℃下批次提取90 min;超声波振荡提取最佳工艺为:体积分数95%的乙醇,料液比1:30,提取温度45℃,批次提取80 min。超声波结合热提法获得的茶树花黄酮提取