安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶籽中皂素及多糖的研究
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作者：
孙冀平 来源：江南大学 年份：2002 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶籽多糖 茶叶籽 茶籽油 茶皂素
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描述：测定法和HPLC法，两种方法的样品重复测定的变异系数分为1.69％、0.247％，平均加标回收率为100.9％和1
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茶叶籽的利用研究
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作者：
滕章怀 来源：第六届全国农副产品综合利用化学学术会议 年份：1995 文献类型 ：会议论文 关键词： 皂素 茶油 提取 茶叶籽
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描述：该文研究了茶叶籽油和皂素的提取，并与油茶籽油和皂素在结构、性质上作比较，以及它的利用价值。
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茶叶籽综合利用技术研究与产品开发
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作者：
孔向军 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 产品开发 茶叶籽油 标准化 茶叶籽 有机肥
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描述：研究的标准体系和急需改进的精炼技术标准,形成了质量稳定、规模化、标准化的生产体系,开发成功珍贵了具有天然保健的木本类植物油新品-清岚牌茶叶籽油。结果表明：(1)茶叶籽油原料茶树生产与传统茶树栽培不同
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茶叶籽中黄酮类化合物的分离鉴定及其抗氧化活性研究
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作者：
王华清 来源：南京师范大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 鉴定 黄酮 抗氧化 茶叶籽 分离
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描述：的最佳工艺,分离鉴定了高纯度的茶叶籽黄酮单体,首次对该单体及其同系物柚皮素和柚皮苷的抗氧化活性及构效关系进行了研究。主要结果如下：1.建立了茶叶籽中总黄酮的提取工艺,在单因素试验基础上,选取液料比
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水剂法提取茶叶籽油及淀粉的研究
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作者：
肖龙艳 来源：武汉工业学院 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 理化性质 茶叶籽油 水剂法 茶叶籽 茶叶籽淀粉
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描述：我国是茶的故乡,茶树资源非常丰富。茶叶籽是茶叶生产的副产品,富含脂肪、淀粉和蛋白质等物质。每年几乎所有的茶叶籽都会被弃之不用,造成极大的浪费。因此,对茶叶籽中主要成分进行研究和开发,具有十分广阔的前景。本文以茶叶籽为原料,研究其化学组成,采用超声波辅助水剂法同时提取茶叶籽油与茶叶籽淀粉,在单因素实验的基础上,利用正交实验优化提取工艺条件,得出最佳工艺参数;比较加热破乳、有机溶剂萃取破乳与冷冻解冻破乳三种方法的破乳效果,采用稀碱法纯化茶叶籽淀粉,并以乙醚萃取茶叶籽油和市售玉米淀粉作对照,分别测定水剂法提取茶
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茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究
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作者：
李起弘 来源：南京师范大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 成分分析 抗氧化 茶叶籽 提取 功能物质
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描述：茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究