茶树花黄酮的提取及对羟自由基清除效果的研究
日期:2013.01.01 点击数:12
【类型】会议论文
【会议录名称】世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会论文集
【会议名称】世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会
【日期】2013-01-01
【作者联系方式】南京野生植物综合利用研究院
【摘要】通过对茶树花物料粒度、不同提取剂和提取方式的比较,研究茶树花黄酮的最佳提取工艺;并比较不同提取方法获得的茶树花黄酮提取物对羟自由基(·OH)的清除效果.结果表明:乙醇热回流提取的最佳工艺条件为:体积分数95%的乙醇,料液比1∶15,80℃下批次提取90 min;超声波振荡提取最佳工艺为:体积分数95%的乙醇,料液比1∶30,提取温度45℃,批次提取80 min.超声波结合热提法获得的茶树花黄酮提取物对·OH的清除效果最好.
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