安徽农业大学茶文化特色库
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茶树的碳氮代射与施肥
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作者:
杨贤强 来源:全国茶园土壤农化研讨会 年份:1989 文献类型 :会议论文 关键词: 碳 施肥 代谢 茶属 茶树 氮
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描述:茶树的碳氮代射与施肥
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加强茶对人体保健作用的宣传,加大茶多酚提取及茶叶加工新工艺的研究开发
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作者:
杨贤强 来源:新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:自从自由基医学深入研究和发展以后,证明了过量自由基的毒性反应是引起人体病变的启动因子,所以当代的医药学家十分重视寻找高效低毒的自由基清除剂。实验证明,茶多酚是一种高效低毒的自由基清除剂,它是非常符合抗
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努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想——纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年
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作者:
刘祖生 杨贤强 来源:茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 当代茶圣 吴觉农茶学思想
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描述:学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。
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2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会
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作者:
杨贤强 王岳飞 来源:茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 中国精品名茶博览会 2002年 研究成果 教学科研单位 科技成果 新闻发布 茶业可持续发展 茶叶研究 茶饮料
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描述:2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会
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从现代医学意义上认识茶的保健养生功能
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作者:
杨贤强 王岳飞 徐平 来源:黄冈职业技术学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 功能 茶 保健养生
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描述:茶的保健养生功能很多,茶多酚是一种高效低毒的自由基清除剂,能延缓衰老,减轻老年人多发病,对帕金森症有防治效果;对慢性肾炎的防治及缓解环孢素A(CsA)所致的移植肾脏毒性等有帮助;茶能降血脂、降血压、预防心脑血管疾病,还能抗肿瘤;茶能抗辐射损伤,能解毒,并且能美容、瘦身,提神益思、消除疲劳等等.
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茶叶防癌作用研究进展
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作者:
朴宰日 杨贤强 王立新 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶与人体健康是当前人们普遍关注的一个茶叶中的热点问题。本文对茶叶抗癌的有效成分及抗癌机理进行了综述。
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细胞破碎术的研究进展及在茶叶加工中的应用
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作者:
倪蓉蓉 王岳飞 徐侠钟 冯丽云 杨贤强 来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 细胞破碎 瞬时压差 瞬时温差
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描述:本文应用电子显微镜,观察了茶叶瞬时温差和压差造成的细胞破碎的特征,比较传统加工工艺以及新鲜叶片经细胞破碎制成红茶后茶黄素、茶红素的生成量及其浸出率的不同,为制茶工艺的革新提供途径。