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普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
作者: 吕海鹏  来源:中国农业科学院 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化活性  普洱茶  化学成分 
描述:,具有很大的发展潜力。研究表明,普洱茶含丰富的多酚类成分,具有多种生理功能。本研究主要以云南产普洱茶为原料,采用色谱等现代植物化学分离技术研究普洱茶中的化学成分,对分离得到的单一化合物进行旋光测定和紫外光
云南野生茶树资源农艺性状及主要生化特性研究
作者: 段志芬  来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 主成分分析  野生茶树  农艺性状  适制性  儿茶素组分  聚类分析  化学成分 
描述:的茶树种质资源,有效保护和合理利用资源提供有力的科学依据。研究结果表明:1.农艺性状方面,云南野生茶树25个农艺性
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