安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
哪些人不宜饮茶
-
作者:
胡汉平 来源:劳动保障世界 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 胃溃疡 发热病人 特殊时期 磷酸二酯酶 健康 溃疡病 饮茶 咖啡因 咖啡碱
-
描述:饮茶对人的健康有很多益处。但是,饮茶的多少则应因人而异,否则也会有害健康。有下面情况的人应少饮茶或不饮茶。部分患病的人溃疡病患者:茶叶具有消食除积、除烦去腻等功效。但是,对于患有胃溃疡
-
饮茶保健康
-
作者:
李月英 聂晓平 韩莹 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 科学合理 生物碱 营养成分 茶叶碱 饮茶 健康水平 动脉硬化 咖啡碱 维生素
-
描述:为推动全民科学合理饮茶,提高大众健康水平,笔者就所掌握的知识,对饮茶保健康作如下论述,以供参考。1茶叶中所含保健与营养成分及功能1.1生物碱以咖啡碱为主,还有少量的茶叶碱、可可碱。茶叶中含咖啡碱的量一般为2%~5%,茶叶冲泡时,有80%的咖啡碱可被热水浸出,它是一种兴奋剂
-
痛风患者饮茶九忌
-
作者:
苗志敏 李长贵 来源:工会博览(下旬刊) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 可可碱 饮水量 茶叶碱 体内代谢 饮茶 尿酸盐 痛风 患者 咖啡碱 甲基黄
-
描述:茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱,其分子结构均是甲基黄嘌呤,因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。近年来大量
-
痛风患者饮茶九忌
-
作者:
苗志敏 李长贵 来源:工会博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 尿酸 分子结构 禁用 可可 饮茶 痛风 患者 咖啡碱
-
描述:茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱,其分子结构均是甲基黄嘌呤,因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。近年来大量
-
饮茶可促进人体健康
-
作者:
汤鸣绍 林春莲 来源:福建茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 乌龙茶 茶多酚 茶黄素 人体健康 绿茶 饮茶 茶氨酸 咖啡碱 维生素
-
描述:饮茶。茶成为世界最受欢迎的天然、保健饮料。这是因为茶叶中含有700多种化合物,既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,又含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱
-
饮茶也可安眠
-
作者:
安在田 来源:家庭医药·快乐养生 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 饮品 大脑 提神 喝茶 刺激性 茶多酚含量 养神 饮茶 咖啡碱
-
描述:刚泡好,咖啡碱最先溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
-
饮茶与健康
-
作者:
金锋 来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 可可碱 化学物质 健康 饮茶 叶绿素 化学成分 咖啡碱 维生素
-
描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
-
饮茶的误区
-
作者:
程柱生 来源:老同志之友 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 后熟作用 误区 新茶 饮茶 有效成分 茶叶品质 维生素 茶汤 咖啡碱
-
描述:用沸开水泡茶会大量破坏VC。不会。因为茶汤中的茶多酚可与促进VC分解的物质相互作用,从而抑制了VC的分解。
-
茶与保健
-
作者:
郭莲舫 来源:上海调味品 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 家庭保健 茶叶采摘 常用茶 心血管疾病 止泄泻 出国访问 茶文化 发酵茶 咖啡碱 生活文化
-
描述:在中国人的生活文化中,对全世界人士影响最大的,就是茶文化。茶是我国最古老的传统饮料,远在纪元前二千五百年时,已创始於中国。 茶叶是日常家庭生活中必备的日用品,成为开门七件事之一,其重要性可想而知。现今,人们走亲访友、乃至出国访问,也常常会随身带上茶叶分送亲朋好友。茶亦成为国外人士喜爱的精品。 茶树是常绿灌木,叶子很小,呈锯齿状,其萌发的嫩叶,即是茶叶。茶叶依制法不同,可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶三大类。不发酵茶即茶叶采摘之后,不使发酵立即炒制保有绿色,称为绿茶。发酵茶是将采摘下的新鲜茶叶,经搁置、揉捻
-
茶的保健作用
-
作者:
王浩 来源:茶叶机械杂志 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用 科技研究 营养成分 可可碱 李时珍《本草纲目》 治疗和保健 《神农本草经》 药用成分 枞阳县 咖啡碱
-
描述:茶的保健作用王浩(安徽省枞阳县科技研究所246702)中医历来十分重视茶叶的药用功能。古代的《神农本草经》载:“茶叶苦,饮之使人益思、轻身、明目。”李时珍《本草纲目》载:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱,...