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哪些人不宜饮茶
作者: 胡汉平  来源:劳动保障世界 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  胃溃疡  发热病人  特殊时期  磷酸二酯酶  健康  溃疡病  饮茶  咖啡因  咖啡碱 
描述:饮茶对人的健康有很多益处。但是,饮茶的多少则应因人而异,否则也会有害健康。有下面情况的人应少饮茶或不饮茶。部分患病的人溃疡病患者:茶叶具有消食除积、除烦去腻等功效。但是,对于患有胃溃疡
饮茶保健康
作者: 李月英 聂晓平 韩莹  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  科学合理  生物碱  营养成分  茶叶碱  饮茶  健康水平  动脉硬化  咖啡碱  维生素 
描述:为推动全民科学合理饮茶,提高大众健康水平,笔者就所掌握的知识,对饮茶保健康作如下论述,以供参考。1茶叶中所含保健与营养成分及功能1.1生物碱以咖啡碱为主,还有少量的茶叶碱、可可碱。茶叶中含咖啡碱的量一般为2%~5%,茶叶冲泡时,有80%的咖啡碱可被热水浸出,它是一种兴奋剂
痛风患者饮茶九忌
作者: 苗志敏 李长贵  来源:工会博览(下旬刊) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 可可碱  饮水量  茶叶碱  体内代谢  饮茶  尿酸盐  痛风  患者  咖啡碱  甲基黄 
描述:茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱,其分子结构均是甲基黄嘌呤,因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。近年来大量
痛风患者饮茶九忌
作者: 苗志敏 李长贵  来源:工会博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 尿酸  分子结构  禁用  可可  饮茶  痛风  患者  咖啡碱 
描述:茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱,其分子结构均是甲基黄嘌呤,因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。近年来大量
饮茶可促进人体健康
作者: 汤鸣绍 林春莲  来源:福建茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  乌龙茶  茶多酚  茶黄素  人体健康  绿茶  饮茶  茶氨酸  咖啡碱  维生素 
描述:饮茶。茶成为世界最受欢迎的天然、保健饮料。这是因为茶叶中含有700多种化合物,既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,又含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱
饮茶也可安眠
作者: 安在田  来源:家庭医药·快乐养生 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  饮品  大脑  提神  喝茶  刺激性  茶多酚含量  养神  饮茶  咖啡碱 
描述:刚泡好,咖啡碱最先溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
饮茶与健康
作者: 金锋  来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶多酚  可可碱  化学物质  健康  饮茶  叶绿素  化学成分  咖啡碱  维生素 
描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
饮茶的误区
作者: 程柱生  来源:老同志之友 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  后熟作用  误区  新茶  饮茶  有效成分  茶叶品质  维生素  茶汤  咖啡碱 
描述:用沸开水泡茶会大量破坏VC。不会。因为茶汤中的茶多酚可与促进VC分解的物质相互作用,从而抑制了VC的分解。
茶与保健
作者: 郭莲舫  来源:上海调味品 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 家庭保健  茶叶采摘  常用茶  心血管疾病  止泄泻  出国访问  茶文化  发酵茶  咖啡碱  生活文化 
描述:在中国人的生活文化中,对全世界人士影响最大的,就是茶文化。茶是我国最古老的传统饮料,远在纪元前二千五百年时,已创始於中国。 茶叶是日常家庭生活中必备的日用品,成为开门七件事之一,其重要性可想而知。现今,人们走亲访友、乃至出国访问,也常常会随身带上茶叶分送亲朋好友。茶亦成为国外人士喜爱的精品。 茶树是常绿灌木,叶子很小,呈锯齿状,其萌发的嫩叶,即是茶叶。茶叶依制法不同,可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶三大类。不发酵茶即茶叶采摘之后,不使发酵立即炒制保有绿色,称为绿茶。发酵茶是将采摘下的新鲜茶叶,经搁置、揉捻
茶的保健作用
作者: 王浩  来源:茶叶机械杂志 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用  科技研究  营养成分  可可碱  李时珍《本草纲目》  治疗和保健  《神农本草经》  药用成分  枞阳县  咖啡碱 
描述:茶的保健作用王浩(安徽省枞阳县科技研究所246702)中医历来十分重视茶叶的药用功能。古代的《神农本草经》载:“茶叶苦,饮之使人益思、轻身、明目。”李时珍《本草纲目》载:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱,...
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