安徽农业大学茶文化特色库
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咖啡碱
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条
茶叶
咖啡碱
脱除技术研究
作者：
尔朝娟
来源：
江南大学
年份：
2012
文献类型 ：
学位论文
关键词：
茶叶
超临界CO
2
萃取
茶多酚水溶液浸提
咖啡碱
真空升华
木质纤维素
描述：
水溶液浸提法对茶叶进行脱
咖啡碱
处理,研究了三种技术的具体工艺及脱
咖啡碱
效果,并研究了所得低
咖啡碱
茶叶的综合品质变化情况,进一步为茶叶脱
咖啡碱
工艺完善提供参考。
1
.将炒青绿茶进行适当预处理后,采用真空升华法
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