安徽农业大学茶文化特色库
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条
利用制茶废料提取
咖啡碱
技术
作者：
永泰
来源：
华夏星火
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
提取技术
茶废料
医用药物
咖啡碱
分段浸取法
描述：
咖啡碱
是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,
咖啡碱
主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据检测结果,
咖啡碱
在咖啡中的含量为0.6%～1.5%,而在茶叶中的含量可达
1
%～5%。绿茶中的含量为2.5%左右,红茶中约含有
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