安徽农业大学茶文化特色库
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法门寺唐代茶具
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作者：
任新来 来源：包装世界 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 神农氏 茶叶 茶具 发祥地 药用功能 唐代 法门寺 《神农本草经》
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描述：中国是茶叶的故乡,是茶文化的发祥地。寻根溯源,世界各国最初所饮用的茶叶、所种的茶种以及品饮方法、茶事礼仪都是直接或间接由中国传播出去的。史称“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。秦汉以前,人们对茶叶的认识和利用仅停留在药用时期。东汉《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”“茶叶苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”就说明了古人发现茶叶最初的药用功能。
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饮茶保健 看“性”对“质”
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作者：
潘春华 来源：养生月刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 神农尝百草 保健功效 “性” “药食同源” 祖国医学 饮茶 《神农本草经》 中医典籍
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描述：祖国医学讲究"药食同源"。许多日常食用的蔬菜和谷物本身就是药材,茶叶也不例外。在中医典籍中,茶作为单方或复方入药的颇为常见。《神农本草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的说法,这是有关茶叶保健功效的较早记述。唐代陈藏器称"茶为万病之药",明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能"疗百病皆瘥"。
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茶的保健作用
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作者：
王浩 来源：茶叶机械杂志 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 科技研究 营养成分 可可碱 李时珍《本草纲目》 治疗和保健 《神农本草经》 药用成分 枞阳县 咖啡碱
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描述：茶的保健作用王浩（安徽省枞阳县科技研究所２４６７０２）中医历来十分重视茶叶的药用功能。古代的《神农本草经》载：“茶叶苦，饮之使人益思、轻身、明目。”李时珍《本草纲目》载：“茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱，...
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第—棵茶树的文化意义
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作者：
张经武 来源：福建茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 神农氏 野生树种 文化意义 《茶经》 茶树 《神农本草经》 茶文化 药用价值
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描述：没有茶树，也就无所谓茶叶、无所谓茶文化。茶文化之源，不是陆羽之《茶经》，不是唐人饮茶之习俗，而是神农氏尝百草发现第一棵茶树之传说。《神农本草经》写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。陆羽《茶经》提到：“茶之为饮，发乎神农氏”。先民古老的传说虽然有夸张虚构之处，但“学者们对传说特质的认知有两个侧重，一是作为标志物的客观的实存，一是作为态度和感受的主观的相信”。神农氏发现茶树和茶叶尽管是传说，无从考证。但这至少传递了一种客观历史真实，那就是中国先民早在文字不可考的口传文明时代就发现了茶树和茶叶，就将