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雪茶化学成分研究(英文)
作者: 姜北 赵勤实 彭丽艳 林中文 孙汉董  来源:云南植物研究 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 酚性化合物  地衣  甾体化合物  Thamnolin  雪茶  化学成分 
描述:(1) ,鳞片衣酸 (2 ) ,坝巴酸 (3) ,羊角衣酸 (4) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6 ,2 2 二烯(5 ) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6
安吉白茶与信阳群体种信阳毛尖茶化学成分和品质的比较
作者: 郭桂义 严佩峰 文宏 黄玲英 蒙惠霞  来源:食品科技 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  信阳毛尖茶  品质  化学成分  安吉白茶  信阳群体种 
描述:对安吉白茶和信阳群体种两个茶树品种3月27日、4月3日、4月9日、4月15日、4月21日等5个不同时期制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素等主要化学成分含量及感官品质的变化
春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究
作者: 郭桂义 刘黎 胡强 罗娜  来源:食品科技 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 名茶  信阳毛尖茶  福鼎大白茶  绿茶  龙井43  化学成分 
描述:目的:研究不同时期信阳毛尖春荼的化学成分和品质的差异.方法及主要内容:利用重量法对不同时期信阳毛尖春茶的水分、水浸出物进行测定和比较;利用紫外分光光度法对不同时期信阳毛尖春茶的茶多酚、咖啡碱、氨基酸
云南野生茶树资源农艺性状及主要生化特性研究
作者: 段志芬  来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 主成分分析  野生茶树  农艺性状  适制性  儿茶素组分  聚类分析  化学成分 
描述:的茶树种质资源,有效保护和合理利用资源提供有力的科学依据。研究结果表明:1.农艺性状方面,云南野生茶树25个农艺性
早生优质和特异性状茶树品种资源筛选及RAPD分子标记分析
作者: 王会  来源:浙江大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 萌发期  RAPD  测序  茶树  株系  化学成分  特异分子标记 
描述:其遗传多样性,对品种(株系)特异RAPD分子标记进行DNA序列检测,推断其功能。所得结果如下: (1)对1
慎用鲜橘子皮泡茶
作者:暂无 来源:开心老年 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 残留  功效  陈皮  橘子  慎用  延长保鲜期  农药  保鲜剂  果农  化学成分 
描述:一些人有这样的习惯,吃完橘子后,直接用橘子皮泡茶喝,认为橘子皮具有清凉、解热、化痰、理气的功效。橘子皮有些功效不错,但用鲜橘子皮泡茶却不太明智。这是因为果农摘下橘子后,大都用
饮茶与健康
作者:暂无 来源:食品工业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶多酚  血管破裂  微量元素  茶多糖  活性物质  儿茶素  饮茶  血管痉挛  化学成分 
描述:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性,并能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。有研究表明,长期饮茶可能对预防心血管病和某些肿瘤有
饮茶有益健康长寿
作者: 魏泉涪  来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  端粒酶活性  茶多酚含量  绿茶  保健价值  饮茶  抗氧化剂  化学成分  维生素  营养作用 
描述:茶被国际公推排名第一最佳饮料,这与茶的保健价值有关。随着科研的进展,饮茶有益于人类健康的秘密,更有深层的揭示。茶含有五百多种化学成分,有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐和生物活性
科学饮茶
作者: 柴奇彤 孙婧  来源:中国食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  生活  防病治病  强身健体  中国茶  科学饮茶  营养物质  化学成分 
描述:俗话说:“开门七件事、柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶作为日常生活的必需品渗透到民间的每个角落。中国茶的种类众多,所含的营养物质和化学成分各不相同,如果能做到科学饮茶,不但能得到味觉上的享受,更能起到防病治病,强身健体的功效。如何能更好地利用茶叶,做到科学饮茶呢?
饮茶与健康
作者: 金锋  来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶多酚  可可碱  化学物质  健康  饮茶  叶绿素  化学成分  咖啡碱  维生素 
描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
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