安徽农业大学茶文化特色库
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杯鞘石斛和五月茶的化学成分研究
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作者:
高巍 来源:安徽中医药大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 五月茶 五月茶属 石斛属 杯鞘石斛 化学成分 生物活性
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描述:目的:对杯鞘石斛(Dendrobium gratiosissimum Rchb.f.)95%乙醇提取物进行了系统的化学成分研究及部分化合物抗肿瘤活性检测;对五月茶[Antidesma bunius
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广西六堡茶化学成分分离、活性分析及茶褐素提取工艺研究
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作者:
王晓 来源:广西师范学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 纯化 提取 分级 活性分析 六堡茶 化学成分
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描述:六堡茶是中国黑茶之一,具有悠久的生产历史,多种生物活性。针对六堡茶的研究主要是加工工艺,化学成分的研究较少。本课题对广西六堡茶的有效化学成分进行分析,并对茶褐素进行提取工艺优化。主要结果如下:1
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霉茶的化学成分及质量研究
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作者:
张宝徽 来源:湖北中医学院 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 含量测定 杨梅素 蛇葡萄素 化学成分 HPLC 霉茶
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描述:霉茶的化学成分及质量研究霉茶系葡萄科蛇葡萄属植物大叶蛇葡萄(A.megalophylla Diels et.Gilg)的枝叶加工而成,具有降血压、降胆固醇之功效.临床上用于治疗原发性高血压病,疗效显著.霉茶中主要有效成分蛇葡萄素为黄酮类化合物,经药理实验表明,其具有明显拮抗去甲肾上
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普洱生茶化学成分及抗氧化性研究
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作者:
刘畅 来源:云南大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化性 茶多酚 普洱生茶 品质特征 化学成分 挥发性成分
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描述:普洱生茶化学成分及抗氧化性研究
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不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
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作者:
郭桂义 刘海芳 陈延彪 罗娜 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 品种 绿茶 桐柏玉叶茶 品质 化学成分
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描述:对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量最高;白毫早水浸出物含量最高,滋味比较浓厚;平阳特早所含的叶绿素量最高。
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安吉白茶与信阳群体种信阳毛尖茶化学成分和品质的比较
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作者:
郭桂义 虞明超 李兆红 来源:第十一届国际茶文化研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种 信阳毛尖茶 品质 化学成分 安吉白茶 信阳群体种
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描述:对安吉白茶和信阳群体种两个茶树品种3月27日、4月3日、4月9日、4月15日、4月21日等5个不同时期制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素等主要化学成分含量及感官品质的变化
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雪茶化学成分研究
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作者:
姜北 赵勤实 彭丽艳 林中文 孙汉董 来源:云南植物研究 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 酚性化合物 地衣 甾体化合物 Thamnolin 雪茶 化学成分
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描述:由管枝衣科地茶属植物雪茶(Thamnolia vermiculari s)丙酮提取物中分离得到10个成分,通过波谱分析及与已知品对照等方法,最终确定其中的9个化合物分别为:Thamnolin (1
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雪茶化学成分研究(英文)
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作者:
姜北 赵勤实 彭丽艳 林中文 孙汉董 来源:云南植物研究 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 酚性化合物 地衣 甾体化合物 Thamnolin 雪茶 化学成分
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描述:(1) ,鳞片衣酸 (2 ) ,坝巴酸 (3) ,羊角衣酸 (4) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6 ,2 2 二烯(5 ) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6
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安吉白茶与信阳群体种信阳毛尖茶化学成分和品质的比较
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作者:
郭桂义 严佩峰 文宏 黄玲英 蒙惠霞 来源:食品科技 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种 信阳毛尖茶 品质 化学成分 安吉白茶 信阳群体种
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描述:对安吉白茶和信阳群体种两个茶树品种3月27日、4月3日、4月9日、4月15日、4月21日等5个不同时期制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素等主要化学成分含量及感官品质的变化
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春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究
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作者:
郭桂义 刘黎 胡强 罗娜 来源:食品科技 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 信阳毛尖茶 福鼎大白茶 绿茶 龙井43 化学成分
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描述:目的:研究不同时期信阳毛尖春荼的化学成分和品质的差异.方法及主要内容:利用重量法对不同时期信阳毛尖春茶的水分、水浸出物进行测定和比较;利用紫外分光光度法对不同时期信阳毛尖春茶的茶多酚、咖啡碱、氨基酸