安徽农业大学茶文化特色库
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广西六堡茶化学成分分离、活性分析及茶褐素提取工艺研究
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作者:
王晓 来源:广西师范学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 纯化 提取 分级 活性分析 六堡茶 化学成分
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描述:六堡茶是中国黑茶之一,具有悠久的生产历史,多种生物活性。针对六堡茶的研究主要是加工工艺,化学成分的研究较少。本课题对广西六堡茶的有效化学成分进行分析,并对茶褐素进行提取工艺优化。主要结果如下:1
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茶树cDNA-SRAP体系正交优化研究
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作者:
王晓 沈程文 周跃斌 齐冬晴 蔡翔 段一凡 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 优化 SRAP cDNA 茶树 正交设计
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描述:采用正交设计L9(34)对茶树良种湘妃翠cDNA-SRAP体系中的四因素在三个水平上进行优化试验,在25μL反应体系中,最优组合为Mg2+浓度3.0mmol/L、Taq DNA聚合酶0.1U/μL、引物浓度0.8umol/L、dNTPs浓度0.2mmol/L。以筛选出的引物组合Me6/Em6、Me7/Em6和Me7/Em7在湘妃翠、安吉白茶、龙井长叶、安茗早和湘波绿五个茶树品种材料上进行验证,表明该组合具有较好的稳定性。
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茶树新品系铁香茗的SRAP亲缘关系分析
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作者:
郭嘉懿 沈程文 周跃斌 刘振 宁静 王旭 王晓 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 亲缘关系鉴定 SRAP 茶树 铁香茗
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描述:茶树新品系铁香茗制茶具有天然的兰花香,但至今尚未明确其亲本来源。本文采用针对开放式阅读框扩增的SRAP标记中的21对引物,对铁香茗及选取的40个有代表性的茶树品种进行扩增,获得共81条带,其中多态性带数为77条,平均每对引物组合产生3.7条带,其多态性比率为60%~100%,平均为95.32%。铁香茗与金萱相似系数最近,达到0.8,并且与适制乌龙茶品种和来自福建的品种亲缘关系较近,据此推测,铁香茗的父母本或者一方来源于福建并且是适制乌龙茶的品种。