检索结果相关分组
- [0图]我爱喝绿茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩
- 作者： 沈嘉 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 文化 绿茶 中国
- 描述：181904120104
- 绿茶茶艺程序
- 作者：暂无 来源：养生保健指南 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 玻璃 绿茶 程序
- 描述：方法：玻璃杯泡饮法。备具：玻璃茶杯、香、香炉、白瓷茶壶、脱胎漆器茶盘、开水壶、锡茶叶罐、茶巾、茶道器，绿茶每人3克。
- 松针复合袋泡茶的研究
- 作者： 黎冬明 郑国栋 尹忠平 来源：食品研究与开发 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 复合袋泡茶 松针 绿茶 配比优化
- 描述：以马尾松针为主要原料,经脱涩、脱蜡等预处理后烘干、粉碎,再与粉碎的绿茶进行复配。对其复配中的影响因素进行研究,通过感官评审,确定松针袋泡茶最佳,获得最佳组合:粒度为40目～60目,净含量为1.5 g,茶叶量为20%。
- 苦丁茶、多穗柯甜茶、绿茶拼配袋泡茶的研制
- 作者： 任红 李翔 邢增通 柯用春 白大娟 曹兵 来源：食品工业 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 多穗柯甜茶 绿茶 苦丁茶 袋泡茶
- 描述：以苦丁茶、多穗柯甜茶、绿茶为主要原料,研究了一种拼配袋泡茶的制备方法。采用正交试验设计、感官评价法得到拼配袋泡茶最佳工艺参数:m(苦丁茶)︰m(多穗柯甜茶)︰m(绿茶)=2︰5︰5,粉碎后20～60
- 茶叶氨基酸特征指纹图谱的初步研究
- 作者： 周有祥 赵明明 丁华 严伟 张毅 王婧 胡西洲 龚艳 胡定金 来源：2012农产品分析技术进展国际研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 主成分分析 氨基酸 绿茶 指纹图谱
- 描述：通过酸水解法处理茶叶样品,以阳离子交换—茚三酮柱后衍生法分析水解液中的氨基酸含量,以归一法计算各氨基酸的峰面积,绘制了茶叶水解氨基酸的指纹图谱,进行了主成分分析。结果表明,茶叶中水解氨基酸总含量在18％～30％之间,水解氨基酸指纹图谱能够较好区分龙井群体和龙井43,同时也可区分龙井茶与其他茶叶,与主成分分析结果基本一致。该法的建立为研究茶叶品质提供了一个新的思路,同时也为我国名优茶叶的真伪鉴别和追踪溯源提供了参考。
- 《商业文化》本期关注：做个聪明的饮茶者
- 作者： 谷白 来源：商业文化 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 《商业文化》 上市 绿茶 抗氧化 饮茶 聪明
- 描述：众所周知，春天是绿茶上市的最好时机，但若想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同，一定要选择适合自己的茶。比如，都说绿茶抗氧化功效好，但如果体寒的人喝了，反而会感到不适。
- 茶叶中啶虫脒残留检测方法及消解动态研究
- 作者： 苏婷 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 浸泡过程 残留 绿茶 加工过程 红茶 啶虫脒 茶鲜叶
- 描述：茶叶是我国重要的经济作物，同时我国是茶叶生产和茶叶出口大国，每年出口茶叶20万吨左右，贸易金额约4亿美元。目前世界有60多个国家种植茶树，100多个国家消费茶叶，在饮茶过程中不可忽视茶叶中的农药残留问题，农药残留是影响我国茶叶出口的重要因素。啶虫脒，是一类新型、性能优良的烟碱农药，具有广谱、内吸、速效、低毒、活性高、用量少、持效期长等特性，在我国广泛用于防治茶园常见的茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等害虫，击倒力强，效果显著。农药残留是茶叶安全卫生的重要问题，2007欧盟公布的茶叶农残限量标准中规定啶虫脒残留限量标准
- 茶叶香气成分的提取与高香味茶提取物的制备
- 作者： 陈亚飞 李慧 易智莉 韩寒冰 倪贺 李海航 来源：广东省植物学会2012年年会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 层析柱提取 茶多糖 绿茶 香味成分 咖啡因
- 描述：近年来，随着人们观点的改变，速溶茶和浓缩茶受到广大消费者的喜爱，在许多国家、地区快速发展和流行。我国也进入了快速发展期，但它们都存在着茶香丧失、后味弱的问题。提高速溶茶和浓缩茶的香味是产业发展中的主要难题之一。为了使茶叶中的香气成分充分提取出来，使提取物保持茶特有的风味，本研究开发出一种由3种溶剂组成的梯度柱层析提取新方法。以最少的溶剂和能耗，将茶叶中的低极性挥发性成分、中等极性的茶多酚和咖啡因等和水溶性的茶氨酸和茶多糖等成分充分提取出来，制备高质量和高香味的茶提取物，并经过分离纯化，制备出茶叶香气成分、