检索结果相关分组
- 茶叶杀青机与制茶品质特点
- 作者： 刘晓东 汤周斌 来源：广西农学报 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶品质 绿茶 杀青机 杀青
- 描述：杀青机及杀青方法随着科技发展不断改进和创新,本文论述了国内目前几种常用和较先进的杀青机的性能及其制茶品质特点,以利于茶叶生产者参考、选择应用.
- 信阳毛尖茶的化学成分
- 作者： 郭桂义 胡孔锋 袁丁 来源：食品科技 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 信阳毛尖茶 绿茶 化学成分
- 描述：高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
- 信阳毛尖茶的化学成分研究
- 作者： 郭桂义 胡孔锋 袁丁 来源：食品工业科技 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 信阳毛尖茶 绿茶 化学成分
- 描述：高,形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征;叶绿素含量高于多数嫩度相近的名绿茶,使其具有干茶色泽翠绿的品质特征;信阳毛尖茶还含有丰富的无机元素.
- 凡人饮茶
- 作者：暂无 来源：资源与人居环境 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 人体 凡人 胃酸 绿茶 水温 科学 饮茶 茶道 茶水
- 描述：饮茶既有益,也有害,利害得失,全在是否合理。饮茶是很讲究的,即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上总结出了一整套科学的饮茶方法。所谓合理饮茶,就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用,避其不利的一面。茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康也是好处多多。但是我们平时并没有多少可能按照茶道中的规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下几个方面,试作为我们的“凡人茶道”：
- 茶叶有效成分的双频超声浸取研究
- 作者： 曹雁平 来源：北京理工大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 单频超声浸取 双频交变超声浸取 绿茶 茶多酚稳定性 红茶 有效成分 双频复合超声浸取 低超声强度
- 描述：本论文进行了低强度28kHz和40kHz单频超声浸取，双频复合超声浸取和双频交变超声浸取绿茶和红茶茶多酚、咖啡因和氨基酸等成分浸取特性研究。利用DPS软件设计了包括浸取温度、固液比、时间、超声