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不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较: 作者： 郭桂义刘海芳陈延彪罗娜 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶绿茶桐柏玉叶茶化学成分; 描述：对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明，龙井长叶含茶多酚量最高，滋味比较浓；平阳特早含氨基酸含量最高；白毫早水浸出物含量最高，滋味比较浓厚；平阳特早所含的叶绿素量最高。

茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究: 作者： 吕海鹏林智郭丽谭俊峰 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 提取方法儿茶素绿茶高效液相色谱; 描述：以蒸青绿茶为材料，利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明，当料液比例为1:125、提取温度为70℃、提取时间为30min时，蒸馏水一次提取可以达到相对理想的提取效果，适用于常规实验分析。

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