检索结果相关分组
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- 全国茶叶品质化学与检验学术讨论会(2)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(2)
- 第五届全国膜与膜过程学术报告会(1)
- 中华医学会全国高原医学学术讨论会(1)
- 2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛(1)
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- 不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
- 作者： 郭桂义 刘海芳 陈延彪 罗娜 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 绿茶 桐柏玉叶茶 化学成分
- 描述：对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明，龙井长叶含茶多酚量最高，滋味比较浓；平阳特早含氨基酸含量最高；白毫早水浸出物含量最高，滋味比较浓厚；平阳特早所含的叶绿素量最高。
- 茶叶氨基酸特征指纹图谱的初步研究
- 作者： 周有祥 赵明明 丁华 严伟 张毅 王婧 胡西洲 龚艳 胡定金 来源：2012农产品分析技术进展国际研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 主成分分析 氨基酸 绿茶 指纹图谱
- 描述：通过酸水解法处理茶叶样品,以阳离子交换—茚三酮柱后衍生法分析水解液中的氨基酸含量,以归一法计算各氨基酸的峰面积,绘制了茶叶水解氨基酸的指纹图谱,进行了主成分分析。结果表明,茶叶中水解氨基酸总含量在18％～30％之间,水解氨基酸指纹图谱能够较好区分龙井群体和龙井43,同时也可区分龙井茶与其他茶叶,与主成分分析结果基本一致。该法的建立为研究茶叶品质提供了一个新的思路,同时也为我国名优茶叶的真伪鉴别和追踪溯源提供了参考。
- 茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究
- 作者： 吕海鹏 林智 郭丽 谭俊峰 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 提取方法 儿茶素 绿茶 高效液相色谱
- 描述：以蒸青绿茶为材料，利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明，当料液比例为1:125、提取温度为70℃、提取时间为30min时，蒸馏水一次提取可以达到相对理想的提取效果，适用于常规实验分析。
- 克螨特在茶叶中残留动态研究
- 作者： 程文伟 夏会龙 来源：中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 乌龙茶 残留动态 绿茶 克螨特
- 描述：采用田间小区试验方法,研究了克螨特在绿茶和乌龙茶的残留动态。经动态试验研究结果表明,克螨特在茶叶中消解较慢,在绿茶中,施药15天后才低于国际组织制定的最高残留限量(MRL) 标准：茶样的原始附着量
- 2008年茶学青年科学家论坛
- 作者：暂无 来源：2008年茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 原核表达 绿茶 无热浸提技术 多酚氧化酶 茶树 茶叶加工 基因克隆
- 描述：本书是2008年茶学青年科学家论坛论文摘要集，本次大会主要讨论了绿茶无热浸提技术、茶叶的加工技术以及茶树多酚氧化酶的基因克隆与原核表达。
- 八个茶树新品种的育成及应用
- 作者： 郭吉春 杨如兴 叶乃兴 陈志辉 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 乌龙茶 产量品质 杂交育种法 新品种育种 绿茶 茶树 单株选种法
- 描述：科1号(金观音)、悦茗香、黄奇和省级良种金牡丹、朝阳、早春毫及国家一级优异种质黄玫瑰。这八个新品种为无性系，小乔木型与灌木型，中叶类与大叶类，特早生、早生种与中生种。杂种优势强，品比、区试产量比亲本或
- 不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
- 作者： 郭桂义 刘海芳 陈延彪 罗娜 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 品种 绿茶 桐柏玉叶茶 品质 化学成分
- 描述：对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量最高;白毫早水浸出物含量最高,滋味比较浓厚;平阳特早所含的叶绿素量最高。
- 茶叶香气成分的提取与高香味茶提取物的制备
- 作者： 陈亚飞 李慧 易智莉 韩寒冰 倪贺 李海航 来源：广东省植物学会2012年年会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 层析柱提取 茶多糖 绿茶 香味成分 咖啡因
- 描述：近年来，随着人们观点的改变，速溶茶和浓缩茶受到广大消费者的喜爱，在许多国家、地区快速发展和流行。我国也进入了快速发展期，但它们都存在着茶香丧失、后味弱的问题。提高速溶茶和浓缩茶的香味是产业发展中的主要难题之一。为了使茶叶中的香气成分充分提取出来，使提取物保持茶特有的风味，本研究开发出一种由3种溶剂组成的梯度柱层析提取新方法。以最少的溶剂和能耗，将茶叶中的低极性挥发性成分、中等极性的茶多酚和咖啡因等和水溶性的茶氨酸和茶多糖等成分充分提取出来，制备高质量和高香味的茶提取物，并经过分离纯化，制备出茶叶香气成分、
- HSDE-HPCCC联用技术分离纯化茶叶中有效成分的研究
- 作者： 陈小芬 黄新异 冯祖飞 邸多隆 来源：西北地区第七届色谱学术报告会甘肃省第十二届色谱年会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 绿茶 高剪切技术 多酚 咖啡因 连续进样 高效逆流色谱
- 描述：本研究成功实现了高剪切技术(HSDE)与高效逆流色谱(HPCCC)的联用,并从茶叶中在线提取和分离纯化得到咖啡因和两个多酚类物质。以正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(1:8:1:8)溶剂体系的下相作为
- 日本的茶叶研究和茶产业的发展
- 作者： 小泊重洋 来源：2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛 年份：2001 文献类型 ：会议论文 关键词： 摘采机 栽培技术 茶园管理 绿茶 日本 制茶机械 茶产业
- 描述：日本的茶叶研究始于19世纪末.从事茶叶方面研究的主要为国立试验场及县试验场.国立试验场如农林水产省蔬菜·荼业试验场主要侧重基础研究,解决全国性的课题.而县试验场如静冈茶业试验场、京都府立茶业研究所、鹿儿岛茶业试验场等等主要是根据各县的具体情况,对本地茶叶的生产改善和发展进行研究,并以实际应用为主.近代日本茶产业的发展是与科技的不断应用相联系的.对茶产业有着较大贡献的科学技术有:①摘采与制茶的科学化;②优良茶品种的培育及普及;③气象灾害的防止;④新的栽培技术的应用;⑤茶的新制品开发.在未来的日本茶产业的发展