检索结果相关分组
- [0图]我爱喝绿茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩
- 作者： 沈嘉 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 文化 绿茶 中国
- 描述：181904120104
- [0图]我爱喝红茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩
- 作者： 沈嘉 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 红茶
- 描述：红茶是我国历史悠久的茶类，属全发酵茶类，它有着独特的红汤、红叶，所以被命名为“红茶”，因为汤色、滋味、香型独特，深受异国同胞喜爱。内容简介：本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶（乌龙茶）四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。
- [0图]实用茶艺轻松学 识茶·泡茶·品茶
- 作者： 王巍 来源：北京：电子工业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：本书主要介绍中华茶艺，也可称茶技。从选茶、选水、择器，到冲泡，再到品茶，详细介绍每一个步骤。
- [0图]中国茶文化今古大观
- 作者： 舒玉杰 来源：北京：电子工业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书内容包括：今古名（优）茶、冰茶、名人、名器、名泉、名诗、名联、名典、茶画、书法、金石、茶道、茶艺、家庭饮茶和礼仪、民间饮茶习惯等。
- [0图]素手调水 茶艺茶道
- 作者： 艾敏 来源：北京：电子工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：本书内容：1.从茶品出发，逐渐展开了茶艺、茶道的描述。茶品中包含了茶树的生长环境和茶叶的分类以及加工工艺，以广角的方式覆盖了茶的生命。2.以古今名人对于饮茶的看法为切入点，展开了历朝历代的饮茶习俗
- [0图]茶艺与调酒技艺
- 作者： 宋锐 来源：北京：电子工业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 酒 文化 调制技术 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，以能力为核心，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注重技能学习与训练。本书可作为职业教育旅游专业教学用书，也可作为茶艺师与调酒师的培训用书。本书配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、习题答案、电子模拟试题及茶艺实际操作与调酒的图片，详见前言。
- [0图]中国茶艺茶道轻松入门 全彩
- 作者： 陈龙 来源：北京：电子工业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：中国是茶的故乡，在与茶打交道的漫长历史中，形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年，关注茶文化的人越来越多，品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。本书从茶的发现发展入手，讲到茶叶的鉴赏。茶叶鉴赏中分别对每类茶的制作、名品等进行了详尽的阐述。茶叶鉴赏后，就对水和器进行了全面介绍，其中专门讲解了茶器精品紫砂壶。水和器之后，便是茶艺，即冲泡展示，均配有图片说明。本书的最后对茶道做了简单说明，以使读者初探其意并由此领悟。
- [0图]新手轻松学茶艺 全彩
- 作者： 陈书谦 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 通俗读物 茶
- 描述：本书是入门指导，主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手，涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化，尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍，以及所配的图片，能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍，能让人们操纵自如。此外，本书特别介绍了十几种茶的泡法，水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖，易学易会，实用性非常强，无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶，都能不失礼节。
- [0图]我爱喝乌龙茶 鉴赏·冲泡·茶艺 全彩
- 作者： 沈嘉 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 乌龙茶 基本知识
- 描述：本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶（乌龙茶）四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。
- [0图]我爱喝黑茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩
- 作者： 沈嘉 来源：北京：电子工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：在古代，茶叶的发展经历了：唐、宋、元、明、清，五个朝代。兴于唐，盛于宋，衰于明。绿茶属不发酵茶类，是我国品种最多、种类最齐全、生长地域分布最广、历史最悠久的品种茶类。起外型千姿百态、香气与滋味各具千秋，以清汤绿叶之特色，受消费者喜爱。本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶（乌龙茶）四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。