检索结果相关分组
- 茶树新品系80-53-34制作工夫红茶香气分析
- 作者： 郭嘉懿 雷雨 郑鹏程 段继华 黄飞毅 董丽娟 李赛君 龚自明 来源：茶叶学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 香气成分 红茶
- 描述：新品系80-53-34工夫红茶样香气成分进行分析,旨在探究该品系红茶的香气特征。试验共检测出72个组分,其中4个主要香气物质为脱氢芳樟醇(18.51%)、芳樟醇及其氧化物(13.04%)、香叶醇
- 饮茶要辨体质
- 作者： 夏乐敏 来源：财会月刊(上) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 饮茶 红茶 体质
- 描述：中国的茶一般分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类，各自茶性不同，对人体的影响也不同．因此，要根据体质辨证饮用。
- 中日茶叶贸易的现状与对策
- 作者： 胡君茹 来源：时代经贸 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 对策 绿茶 红茶
- 描述：中日茶叶贸易往来已久,建立了良好的茶叶贸易伙伴关系,日本一直是中国主要的茶叶出口市场。但是日本茶叶技术贸易壁垒增加对中国茶叶出口日本造成了影响。本文在分析2005年到2014年中日茶叶贸易现状的基础上,提出促进中国茶叶对日本出口的对策。
- 中国和印度茶叶出口竞争力比较
- 作者： 赵长和 来源：重庆理工大学学报(社会科学) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶拍卖 印度茶叶 绿茶 红茶 出口竞争力
- 描述：几个方面进行:树立茶叶品牌,规范茶叶出口竞争市场;开拓绿茶的国际市场潜力,加快红茶品种的发展;强化出口茶叶的质量安全,完善茶叶市场交易流通机制,建立统一的茶叶市场拍卖平台,以提高我国茶叶产业的出口竞争力。
- 萎凋工艺对茶叶品质的影响
- 作者： 胡鑫杰 曹藩荣 来源：广东茶业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 红茶 茶叶品质 萎凋 茶叶加工
- 描述：萎凋是红茶、乌龙茶加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成茶香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展
- 茶叶加工工艺中微生物的研究进展
- 作者： 徐琪 来源：乡村科技 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 黑茶 红茶 茶深加工 微生物 茶饮料
- 描述：微生物在茶叶的加工当中应用十分广泛,基于此,针对红茶、黑茶、茶饮料和茶叶深加工中微生物研究现状进行总结,并展望微生物在茶叶加工领域的应用前景。
- 栖息瓯江畔泡茶等花开
- 作者： 薛露 来源：风景名胜 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 高速公路 泡茶 绿茶 红茶 瓯江 丽水
- 描述：在高速公路上堵了8小时才到丽水,再从丽水打车到大港头镇,表盘已经指向凌晨两点,泡茶等花开的女主人赵赵挑灯正半掩着门等着我们.一共五间房我们挑了三间茶舍(红茶、绿茶、白茶),茶的芳香一下子便在空气中萦绕开来.
- 8份茶树新品系加工红绿茶的适宜性
- 作者： 陈正武 陈娟 曹雨 郭燕 杨春 张小琴 来源：贵州农业科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 适制性 感官审评 生化指标 绿茶 茶树新品系 红茶
- 描述：为苔选03-10等8个自主知识产权茶树新品系的进一步开发应用提供依据,对其分别制成的红茶及绿茶进行感官评价和生化成分分析。结果表明:苔选03-10、苔选03-22和苔选03-31加工绿茶品质
- 宜宾茶区近年引种茶树的红茶适制性研究
- 作者： 罗学平 李丽霞 赵先明 邹瑶 来源：湖北农业科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树[Camellia 宜宾市 适制性 品种 sinensisO.Ktze.] 红茶
- 描述：综合采取化学鉴定法和感官鉴定法,对宜宾市茶区引进的安吉白茶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.cv.Anjibaicha]、平阳特早(C.sinensis cv.Pingyangtezao)、乌牛早(C.sinensis cv.Wuniuzao)、梅占(C.sinensis cv.Meizhan)、龙井43(C.sinensis cv.Longjing 43)、中茶108(C.sinensis cv.Zhongcha 108)、黄金芽(C.sinensis cv.Huangjinya