检索结果相关分组
- 茶树新品系80-53-34制作工夫红茶香气分析
- 作者： 郭嘉懿 雷雨 郑鹏程 段继华 黄飞毅 董丽娟 李赛君 龚自明 来源：茶叶学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 香气成分 红茶
- 描述：新品系80-53-34工夫红茶样香气成分进行分析,旨在探究该品系红茶的香气特征。试验共检测出72个组分,其中4个主要香气物质为脱氢芳樟醇(18.51%)、芳樟醇及其氧化物(13.04%)、香叶醇
- 饮茶要辨体质
- 作者： 夏乐敏 来源：财会月刊(上) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 饮茶 红茶 体质
- 描述：中国的茶一般分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类，各自茶性不同，对人体的影响也不同．因此，要根据体质辨证饮用。
- 四川引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质初探
- 作者： 陈玖琳 唐茜 单虹丽 王自琴 许燕 郭湘 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 成分 红茶 引进品种 品质
- 描述：以四川茶区主栽并主产红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究从浙江引进四川茶区的国家级茶树良种中茶302、浙农117的红茶适制性和制茶品质。结果表明:中茶302、浙农117的春、夏梢鲜叶的水浸出物含量范围为
- 6个茶树品种的红茶适制性研究
- 作者： 刘婷婷 齐桂年 来源：食品科学技术学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 适制性 品种 茶树 红茶
- 描述：为了研究福选9号等6个茶树品种的红茶适制性,为实际生产提供一定的依据,对其所制工夫红茶进行感官评价和品质成分分析。结果表明,福选9号、梅占、福鼎大白茶和名山131品质较好,其中以名山131汤色最好
- 中日茶叶贸易的现状与对策
- 作者： 胡君茹 来源：时代经贸 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 对策 绿茶 红茶
- 描述：中日茶叶贸易往来已久,建立了良好的茶叶贸易伙伴关系,日本一直是中国主要的茶叶出口市场。但是日本茶叶技术贸易壁垒增加对中国茶叶出口日本造成了影响。本文在分析2005年到2014年中日茶叶贸易现状的基础上,提出促进中国茶叶对日本出口的对策。
- 泡茶的学问
- 作者：暂无 来源：健康 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 时间 学问 泡茶 健康 红茶
- 描述：研究发现，红茶泡得时间越长，越有益健康。时间长有利于茶中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
- 6种常饮茶咖啡碱含量的差异性研究
- 作者： 孙月华 李丹 来源：生物技术世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 花茶 绿茶 红茶 咖啡碱 含量
- 描述：本文以常见的6种饮用茶为实验原料,用95%乙醇提取(恒压滴液漏斗)—升华法对其咖啡碱进行提取,并进行含量测定。结果表明:安顺毛峰咖啡碱含量为0.784%,都匀毛尖咖啡碱含量为0.855%;红茶中
- 饮茶七误解
- 作者：暂无 来源：保健与生活 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 发酵过程 加工方式 白茶 饮茶 红茶
- 描述：误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，然后晒干或文火干燥。
- 饮茶小秘方，暖阳请进身
- 作者： 迷罗 来源：养生保健指南(中老年健康) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 冬天 冬令进补 饮茶 红茶 秘方
- 描述：冬天喝茶，以红茶为上，普洱这类的黑茶也合适，红茶甘甜、温和，能养人体的阳气，在冬季提升人的活力．另外，因为冬令进补嘛，人们吃的油腻、热量的食物较多，红茶和普洱可以去油解腻。促进肠胃的代谢。除了茶叶以外，向您推荐几款冬天里很养人的草本茶小秘方