安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶七误解
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作者：暂无 来源：保健与生活 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 发酵过程 加工方式 白茶 饮茶 红茶
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描述：误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，然后晒干或文火干燥。
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合理饮茶可减肥
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作者：
高峰 来源：中国检验检疫 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 中性脂肪 肥胖 脂肪堆积 长期坚持 发酵过程 黑茶 抑制 成分 减肥 腹部脂肪
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描述：黑茶。可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上就会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,因此是黑色的。在发酵过程中黑茶会产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,饭前饭后各饮一杯,要长期坚持下去。