安徽农业大学茶文化特色库
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方寸中的万千之味：茶具香炉收藏指南
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作者：
郝爽 刘婷婷 来源：艺术市场 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 天人合一 茶具 和谐之美 香炉 文化沙龙 收藏 中国传统 指南
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描述：香、茗为物，冲淡不具所品在心．所赏在器、故自古香、茗之用具便成为文人清玩的对象、无论官、哥、汝、定，金、铜、玉、漆，代不乏关、香具中有各种款式的炉、瓶、盒、香筒、香几、香盘等用具、茶具因时风不同，历代器用缤纷其美、随着茶文化及香文化的起兴，茶品、茶道、香道作为一种崇古尚礼的雅趣，风靡于高端生活及文化沙龙、茶道的静与美，抚平着生活的焦虑与浮躁．其内在蕴含的礼与道，是中国传统追求天人合一的和谐之美.
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6个茶树品种的红茶适制性研究
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作者：
刘婷婷 齐桂年 来源：食品科学技术学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 适制性 品种 茶树 红茶
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描述：为了研究福选9号等6个茶树品种的红茶适制性,为实际生产提供一定的依据,对其所制工夫红茶进行感官评价和品质成分分析。结果表明,福选9号、梅占、福鼎大白茶和名山131品质较好,其中以名山131汤色最好,福选9号香气最佳,梅占滋味最优;品种间品质成分存在不同程度的差异,以茶黄素、茶多酚和茶红素的差异较大。
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一边品茶香,一边辨茶质
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作者：
刘婷婷 王恬 来源：半岛都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：现场茶艺表演。本报讯(记者刘婷婷通讯员王恬)5月9日上午,青岛高新职业学校、中韩成教中心的茶艺老师和义工们来到中韩新型社区,为社区居民带来了母亲节的特别礼物——一场生动的茶艺课堂,活动吸引了30余位居民。茶艺课堂一开始,几位身着民族特色服装的茶艺表演者一边讲解,一边进行茶艺展示,当清香四溢的绿茶泡好
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赶黄草袋泡茶中黄酮类成分的定量分析
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作者：
杨玲霞 朱旭江 刘婷婷 来源：中国现代中药 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 山柰酚 赶黄草袋泡茶 槲皮素 高效液相色谱法
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描述：360 nm;流速为1.0 m L·min-1;进样量:10μL。结果:槲皮素、山柰酚分别在0.203 6~2.036 0、0.043 2~0.432 0μg具有良好线性关系,平均回收率分别为