安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
日本茶道的渊源与演变
-
作者:
棚桥篁峰 彭璟 郭燕 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 平安时代 日本茶道 中国茶文化 镰仓时代 点茶 茶礼 日本人 饮茶 传入
-
描述:追溯中日两国文化交流的历史,中国茶传入日本大致可以分为三次。第一次是日本的平安时代(794-1192),由遣唐使把中国唐代的煮茶法带回日本;第二次是镰仓时代(1185-1333),日本佛教僧侣把宋代的点茶法传到了日本;第三次也就是当代。在第二次和第三次之
-
贵州久安古茶树资源的分类研究
-
作者:
龚雪 杨春 郭燕 周顺珍 郑文佳 来源:种子 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 古茶树 系统聚类分析 分类
-
描述:特异紫芽资源7份外,其余资源运用SPSS软件按照叶色、叶长、叶宽、叶面积以及叶形指数进行系统聚类分析,分为3类包括特大叶类资源1份;中叶类资源23份;小叶类资源11份。
-
茶树嫩芽芳香物质不同HS-SPME萃取方式的比较分析
-
作者:
杨春 郭燕 胡伊然 龚雪 周顺珍 来源:湖南农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 浸泡加热 顶空固相微萃取 茶树嫩芽 直接加热 芳香物质
-
描述:采取直接加热和沸水浸泡2种方式萃取茶树嫩芽中的芳香物质,用气相色谱-质谱检测茶树嫩芽香气成分,在直接加热方式中检测出23种占比78.351%的挥发性香气物质的出峰时间在21 min之前,在浸泡加热方式中检测出30种占比93.326%的挥发性香气物质的出峰时间在21 min之前,表明浸泡加热萃取法能更好的释放出分子量低、沸点低的挥发性物质,浸泡加热萃取法更适用于茶树嫩芽香气物质的萃取。香叶醇、芳樟醇、苯乙醇、橙花醇、己醇、橙花叔醇、反式-2-己烯醇、香叶醛、橙花醛、4-戊烯醛和水杨酸甲酯是茶树嫩芽中主要的挥
-
低温胁迫下茶树喷施6-BA的生长变化
-
作者:
陈娟 高秀兵 郭燕 胡伊然 郭灿 陈晏飞 来源:耕作与栽培 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抗寒性 产量 株高 6 叶片数 茎粗 茶树 BA
-
描述:为研究6-BA对茶树寒害后的修复机理,以福鼎大白茶为试验对象,于入冬前后采用单因子设计试验,研究不同浓度6-BA(10mg/L、25mg/L、50mg/L、100mg/L)喷施对茶苗株高,茎粗,和叶片数以及成龄茶园产量的影响。结果表明:喷施6-BA对茶苗的株高、茎粗、叶片数有促进作用,但浓度过高则影响其生长,其中,以50mg/L6-BA处理的茶树生产及产量增加最大。说明喷施6-BA可以提高茶树的抗寒性,对茶苗生长有促进作用,其中,6-BA喷施浓度为50mg/L时提高茶树抗寒性的效果最好。
-
8份茶树新品系加工红绿茶的适宜性
-
作者:
陈正武 陈娟 曹雨 郭燕 杨春 张小琴 来源:贵州农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 适制性 感官审评 生化指标 绿茶 茶树新品系 红茶
-
描述:为苔选03-10等8个自主知识产权茶树新品系的进一步开发应用提供依据,对其分别制成的红茶及绿茶进行感官评价和生化成分分析。结果表明:苔选03-10、苔选03-22和苔选03-31加工绿茶品质优良,其中苔选03-22表现出极高的名优绿茶适制性;苔选03-10加工绿茶香气得分最高。苔选03-07加工红茶具备独特的香气,并具有适宜的滋味特征;GT-05-50加工红茶香气上体现出较好的优势。
-
低温胁迫下茶树喷施6-BA的生理指标变化
-
作者:
陈娟 郭燕 胡伊然 郭灿 陈晏飞 高秀兵 来源:贵州农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抗寒性 6 生理指标 茶树 BA
-
描述:6-BA(6-苄氨基嘌呤)是广谱型植物生长调节剂,能够提高植物的抗逆性。为探索6-BA对寒害后茶树的修复机理,以福鼎大白茶茶苗为试验对象,于入冬前后采用单因子试验设计,研究6-BA不同浓度(10mg/L,25mg/L,50mg/L,100mg/L)喷施对茶树抗寒性相关生理指标的影响。结果表明:各处理对茶树的叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白含量,SOD、POD和CAT的酶活性,丙二醛和脯氨酸含量均有不同程度的影响。其中,以50mg/L 6-BA处理茶树的生理指标变化最大。说明,喷施6-BA可以提高茶树的抗寒性,
-
基于SSR标记贵州古茶树资源的遗传多样性分析及指纹图谱构建
-
作者:
郭燕 刘声传 曹雨 赵华富 魏杰 鄢东海 周富裕 来源:西南农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 古茶树资源 SSR 遗传多样性 贵州 指纹图谱
-
描述:为了贵州古茶树资源的有效保护和充分利用提供理论依据,采用EST-SSR标记对40份贵州古茶树资源进行了遗传多样性分析和分子指纹鉴定。结果表明:20个SSR标记在40份资源中共检测到76个等位基因,平均每个标记3.8个,PIC和Shannon信息指数平均值分别为0.462和0.936,多态性适中。76个等位基因在参试古茶树资源中的出现频率差异较大,变异范围为1.32%~89.74%。参试材料的Nei’s遗传距离(D)为0.075~0.875,当D≈0.160时,40份古茶树资源可聚为6类,包括3个单独聚类和
-
3个茶树品种(品系)鲜叶香气特征及萜烯指数分析
-
作者:
杨春 郭燕 周顺珍 陈娟 陈正武 龚雪 来源:信阳师范学院学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 顶空固相微萃取 气质联用法 茶树鲜叶 芳香物质 萜烯指数
-
描述:运用顶空固相微萃取-气质联用法分析福鼎大白茶、黔茶1号、黔茶8号茶树鲜叶的挥发性香气物质.结果表明:共检测到73种不同的挥发性芳香物质,其中福鼎大白茶44种,黔茶1号35种,黔茶8号50种,共有香气
-
贵州省4个地方茶树品种的根际土壤质量评价
-
作者:
高秀兵 陈娟 郭燕 郭灿 邢丹 陈瑶 赵华富 曹雨 来源:贵州农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 地方茶树品种 土壤肥力分级标准 土壤质量 营养因子
-
描述:为了解贵州省4个地方茶树品种根际土壤质量状况和差异,为地方茶树品种科学施肥提供指导,对贵州4个具有代表性的地方茶树品种(湄潭苔茶群体种、石阡苔茶群体种、都匀毛尖群体种、贵定鸟王群体种)根际土壤进行调查取样,共计检测37个土样,分析了土壤pH、有机质、水解氮、有效钾、有效磷5个因子含量情况。结果表明:4个地方茶树品种根际土壤pH值集中在4.56~5.18,达到优质高效高产茶园土壤pH标准的比率在60%以上,湄潭苔茶群体种pH变异系数最大(13.15%);土壤营养因子中,4个地方种根际土壤有机质、水解氮、有效