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不同等级普洱茶的化学成分及抗氧化活性比较
作者: 吕海鹏 林智 张悦 梁月荣  来源:茶叶科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 等级  抗氧化活性  普洱茶  化学成分 
描述:选用高、中、低三类不同等级的普洱茶为研究对象,研究比较了它们的抗氧化活性、香气成分及其主要理化成分含量的差异。结果表明,高、低两类等级的普洱茶相比,总氧化活性、清除羟自由基活性、清除DPPH自由基活性、醇类香气成分总量、杂氧化合物香气成分总量、黄酮总量以及茶色素含量等,一般都存在显著性差异(P0.05)。主成分分析表明,抑制羟自由基活性、总抗氧化活性、黄酮总量、茶褐素含量以及醇类香气成分总量等是区分普洱茶等级的重要理化指标。
苦茶的化学成分
作者: 续洁琨 张维库 栗原博 姚新生  来源:中国天然药物 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 苦茶  茶多酚类  嘌呤生物碱类  化学成分 
描述:目的:对苦茶(Camellia assamica var.kucha Chang et Wang)叶的化学成分进行研究。方法:采用水提取,聚酰胺、Sephadex LH-20、ODS柱和HPLC
霉茶化学成分研究(Ⅱ)
作者: 郑国华 杨娟 冯其麟  来源:中药材 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 结构鉴定  化学成分  霉茶 
描述:目的:研究霉茶的化学成分。方法:用色谱法和光谱分析法分离和鉴定其化学成分。结果:分离得到了7个化合物,分别为β-谷甾醇(Ⅰ)、齐墩果酸(Ⅱ)、槲皮素(Ⅲ)、花旗松素(Ⅳ)、儿茶素(Ⅴ)、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷(Ⅵ)、没食子酸(Ⅶ)。结论:7个化合物均为首次从该植物中得到。
普洱茶化学成分及药理研究进展
作者: 顾睿 李瑞明 张兰兰 周水平 梁敬钰  来源:天津药学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 云南大叶种  药理研究  普洱茶  化学成分 
描述:普洱茶是由云南大叶种茶树的叶制成的,根据发酵与否,分为普洱生茶与普洱熟茶。自从人们报道了普洱茶具有各种药理活性(降血脂、抗氧化等)后,普洱茶作为一种保健饮品引起了人们的极大关注。本文就普洱茶的化学成分和药理活性以及普洱茶研究中存在的问题和展望进行综述。
信阳毛尖茶的化学成分
作者: 郭桂义 胡孔锋 袁丁  来源:食品科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 信阳毛尖茶  绿茶  化学成分 
描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析.结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较
凤尾茶化学成分研究
作者: 赵东保 杨玉霞 张卫 刘绣华 翟翠萍 汪汉卿  来源:中药材 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 凤尾茶  黄酮  化学成分 
描述:从云南产凤尾茶Elsholitzia bodinieri Vaniot.全草的乙醇提取物中利用硅胶薄层层析及柱层析法分离纯化,波谱法进行化学成分结构鉴定,分离并鉴定了7个化合物,分别为:5,7-二
普洱熟茶化学成分研究
作者: 邹艳丽 董宝生 张伏全 何嵋 李聪 欧灵澄 何严萍  来源:云南化工 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 大渡岗茶厂  普洱茶  化学成分 
描述:从云南西双版纳大度岗茶厂生产的普洱熟茶中分离得到9个化合物,通过波谱分析分别鉴定为:咖啡因、芦丁、水杨酸、没食子酸、牡荆素、(+)-儿茶索、(-)-表儿茶素-3-O-没食子酸酯、(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯、槲皮索.
肾茶的化学和药理研究进展
作者: 陈伊蕾 谭昌恒 谭俊杰 赵雪梅 蒋山好 朱大元  来源:天然产物研究与开发 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 药理活性  肾茶  化学成分 
描述:肾茶是唇形科肾茶属植物,民间广泛用于治疗急、慢性肾炎,风湿性关节炎和胆结石。本文综述了肾茶化学成分和药理作用方面的研究进展。
凤尾茶的化学成分研究
作者: 陈日来 周春香 陈海云  来源:中草药杂志 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 东紫苏苷  凤尾茶  化学成分 
描述:目的研究凤尾茶Elsholtzia bodinieri的化学成分.方法利用Sephadex LH-20和MCI gel CHP20P柱色谱进行分离和纯化,通过理化方法及光谱分析鉴定其结构.结果从凤尾
三叶虫茶的化学成分和药理作用研究进展
作者: 贺百花 彭求贤  来源:河北北方学院学报:自然科学版 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 三叶虫茶  化学成分  药理作用 
描述:三叶虫茶是由米缟螟(Aglossa dimidiata Haworth)幼虫(又名米黑虫,属鳞翅目螟蛾科昆虫)取食三叶海棠植物(Malussiebodii)后,在体内经特殊的生理化学反应排出的粪粒经加工后被人们当作茶用的物质,又称为三叶海棠虫酿茶,当地人们又称之“虫茶”.
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