检索结果相关分组
- 大话茶经 澄怀观道是美茶
- 作者： 刘永碧 来源：茶博览 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 草绿色 军垦 回归自然 喝茶 珍宝岛 澄怀观道 竹笠 茶叶品质 海阔天空 存在方式
- 描述：坐而论道,少不了茶。记得幼时,家乡古街两旁的排门一字儿卸下,并联成数里长桌,白瓷碗,粗茶叶,小酥饼,茶客们面江而坐,手摇竹笠,海阔天空。年稍长,参加军垦,那就是著名的牛田洋,现在有许多人不一定知道北有珍宝岛,南有牛田洋,我自己也已经淡忘了那里的热土,但是永远记得那里的凉茶,酷暑田间,炊事班抬来一桶茶,我们掏出草绿色的瓷缸,一人一缸,可着嗓子喝,真是沁人心脾,每当此
- 世界上第一部茶书——茶經
- 作者： 张堂恒 来源：中国农业科学 年份：1962 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 野生茶树 劳动人民 科学家 二氧化炭 茶叶生物化学 《茶经》 龙井茶 茶叶品质 大茶树
- 描述：《茶經》是世界上第一部茶叶的专門著作,完成于公元七八○年,为我国唐代杰出的茶叶专家陆羽所著。 目前我国《茶經》的版本以明版較多,最常見的为新安汪士賢或錢塘胡文煥的校本。但都沒有插图。在胡文煥校的《茶譜》
- 论《茶经》一之源
- 作者： 欧阳勋 来源：茶叶通讯 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 内容丰富 茶树生长 唐本草 生态环境 栽培技术 性状特征 陆羽 茶经 原产地 茶叶品质
- 描述：陆羽《茶经》“一之源”,极为简明地阐述了茶树原产地、茶树的性状特征、茶的用字与名称、茶的生态环境与栽培技术以及茶的功用等等,内容丰富,文字精练。本文根据古今相连的原则,略加论述。 (一) 中国是茶树的原产地,早在公元前2000多年,我们的祖先神农氏就发现了茶树。《茶经》开篇指出,茶是原产于我国南方的优良树木。“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川有两人合抱者。”《茶经》这段开头语,为我们研究茶树原产地提供了依据。“庸太宗贞观元年(627)将全国分为关内、河南、河北等十个道”,“玄宗开元
- 简评明代三部茶书——《茶录》、《茶疏》和《茶解》
- 作者： 王潮生 来源：古今农业 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树生长 生态环境 炒青绿茶 亚热带森林植物 茶园管理 《茶经》 《茶录》 茶文化 茶叶品质 茶树栽培
- 描述：明代是我国茶业和茶文化继往开来的重要发展时期,先后有50多部茶书问世,本文拟就万历年间三部重要的茶书,即张源作于万历二十三年(1595年)前后的《茶录》、许次纾作于万历二十五年(1597年)前后的《茶疏》和罗廪作于万历三十七年(1609年)前后的《A 休解》作一简要的评述。这三部茶书中不少观点或基本一致,
- 试论开发湖南名优茶商品生产的潜力与途径
- 作者： 肖菊香 来源：茶叶通讯 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 开采面积 无性良种茶园 商品生产 茶叶生产 名优茶开发 优化管理 名优茶产量 茶叶品质 名优茶 名优茶生产
- 描述：国家正式立项开发湖南名优茶商品生产,已开展三年,对改变我省茶叶生产连年减产、减值局面起了很大作用。 1 湖南名优茶生产现状 我省位于全国茶区腹地,种茶历史悠久,素有“江南茶乡”之称,全省有60多个高档茶产品获得了国家、部、省级名茶、优质茶称号。
- 氟与茶叶品质化学和微生物学的研究
- 作者： 吕毅 来源：浙江大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 氨基酸 发花 茶叶品质 培养基 温度 冠突散囊菌 生长特征 茶 嫩度 渗透压 获砖茶中的微生物 氟
- 描述：的存在特性，探讨(1)从氟在茶树中的分布状态入手，探讨氟与鲜叶中主要化学成分的相关性，以及绿茶、红茶、乌龙茶等茶类的品质等级的关系，(2)分析氟与砖茶品质的关系，尤其是氟与砖茶加工中的微生物的关系，揭示氟
- NIRSA快速分析茶叶品质方法的研究
- 作者： 王志强 来源：江苏大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 主成分 PCs 近红外漫反射光谱 相关系数 模型 均方差 傅立叶近红外光谱仪 茶叶品质 建模 预处理方法 金山 识别 波长优选 小波 预测能力 支持向量机方法 近红外光谱分析技术 茶氨酸 快速分析 总氮
- 描述：NIRSA快速分析茶叶品质方法的研究
- 茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施
- 作者： 高旭晖 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 新陈代谢 经济阈值 病虫危害 滋味 茶园管理 茶原料 茶树病虫害 茶叶品质 生物防治 生态型茶园 控制措施 新途径 有害生物控制 安全 代谢产物 化学防治 直接影响 体内 植保 组成比例
- 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后，病菌、害虫就要消耗其体内的养分，改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农残也直接影响到茶叶品质。鉴于此，笔者提出了诸如建立生态型茶园、加强茶园管理、开展生物防治、实行科学的化学防治等一系列的安全控制措施，把茶园有害生物控制在经济阈值水平下生存，旨在探索一条从植保的角度提高茶叶品质的新途径。
- 独具匠心的张天福茶学思想
- 作者： 廖公杕 来源：福建茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 手工作业 连续作业 单位面积产量 现代科学 做青工艺 茶叶品质 气候因子 茶学思想 发展历史 精制加工 机械化 乌龙茶 大生 张天福 趋势图 程序控制 自动控制 小作坊
- 描述：综观近七十余年来我省乃至全国茶业事业的发展历史，可用三幅内涵丰富的趋势图表述：第一幅是单位面积产量与茶叶品质由低到高；第二幅是茶叶初、精制加工由家庭小作坊式的手工作业到半机械、机械化大生产；第三幅是乌龙茶初制做青工艺由“靠天吃饭”到采用现代科学自动控制气候因子，由看青做青到机械化连续作业，规程化程序控制。绘制这三幅壮丽图画的主创师就是我省世纪茶人，茶界泰斗、九十五高龄的张天福老教授。