检索结果相关分组
- 茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施
- 作者： 高旭晖 来源：食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 安全控制 病虫害 茶树 茶叶品质
- 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后,病菌、害虫就要消耗其体内的养分,改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农残也直接影响到茶叶品质。鉴于此,笔者提出了诸如建立生态型茶园、加强茶园管理、开展生物防治、实行科学的化学防治等一系列的安全控制措施,把茶园有害生物控制在经济阈值水平下生存,旨在探索一条从植保的角度提高茶
- 茶叶中多环芳烃的浓度水平、源解析及风险
- 作者： 林道辉 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 有机污染物 卫生标准 多环芳烃 茶叶品质 源解析
- 描述：多环芳烃(PAHs)是环境中广泛存在的一类持久性的"三致"有毒有机污染物,可通过多种途径进入茶叶,影响其品质和卫生质量.曾有学者检测了茶叶中PAHs的浓度水平,但迄今未见茶叶中PAHs的污染来源、对茶叶品质及人体健康风险的报道.本文检测了我国有代表性的8种茶叶中PAHs的
- 湖北五峰千丈岩白云茶园土壤化学特征与茶叶品质关系
- 作者： 李涛 余龙江 来源：中国科协2005年学术年会 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 白云岩 土壤化学 氨基酸 茶叶品质 土壤地球化学 咖啡碱
- 描述：根据土壤地球化学分类原则,湖北五峰千丈岩部分茶园基岩为白云岩,土壤为黄壤.茂密林地边的白云岩茶园土壤钙、镁含量高,铝、交换态铝含量低;而耕地边白云岩茶园土壤钙、镁含量低,铝、交换态铝含量高.茂密林地边茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量较高,铝、氟含量低,茶叶品质好;而耕地边的茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸稍低,铝、氟含量较高,茶叶品质较好.这表明加强白云岩茶园的管理,也可以生产出好茶.
- 茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施
- 作者： 高旭晖 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 新陈代谢 经济阈值 病虫危害 滋味 茶园管理 茶原料 茶树病虫害 茶叶品质 生物防治 生态型茶园 控制措施 新途径 有害生物控制 安全 代谢产物 化学防治 直接影响 体内 植保 组成比例
- 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后，病菌、害虫就要消耗其体内的养分，改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农残也直接影响到茶叶品质。鉴于此，笔者提出了诸如建立生态型茶园、加强茶园管理、开展生物防治、实行科学的化学防治等一系列的安全控制措施，把茶园有害生物控制在经济阈值水平下生存，旨在探索一条从植保的角度提高茶叶品质的新途径。
- 独具匠心的张天福茶学思想
- 作者： 廖公杕 来源：福建茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 手工作业 连续作业 单位面积产量 现代科学 做青工艺 茶叶品质 气候因子 茶学思想 发展历史 精制加工 机械化 乌龙茶 大生 张天福 趋势图 程序控制 自动控制 小作坊
- 描述：综观近七十余年来我省乃至全国茶业事业的发展历史，可用三幅内涵丰富的趋势图表述：第一幅是单位面积产量与茶叶品质由低到高；第二幅是茶叶初、精制加工由家庭小作坊式的手工作业到半机械、机械化大生产；第三幅是乌龙茶初制做青工艺由“靠天吃饭”到采用现代科学自动控制气候因子，由看青做青到机械化连续作业，规程化程序控制。绘制这三幅壮丽图画的主创师就是我省世纪茶人，茶界泰斗、九十五高龄的张天福老教授。