检索结果相关分组
- 制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
- 作者： 徐善真 方卫平 方惠 来源：茶业通报 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 香型 名茶 相关性 制茶技术 茶叶品质
- 描述：制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
- 按照客观规律研究茶史 评《乌龙茶史话》
- 作者： 黄志农 来源：茶业通报 年份：1981 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 中国茶叶 五十年代 史话 茶树品种 武夷岩茶 技术特点 总结历史经验 茶叶品质 茶史
- 描述：福建省茶叶学会印发的《乌龙茶史话》、《中国茶叶》、《茶叶》1979年第四期发表“乌龙茶在先红茶在后”,“乌龙茶是红茶的始祖”。题目不同,内容不差;循读大作(以下简称乌史话),尚有不明之处,提出商榷。研究茶史:一要按照历史面目,忌用现在条件臆测当时的情况;二要实事求是地按照量质变化规律和茶类技术特点;三研究茶史不是消遣和欣赏,而是总结历史经验,剔糟粕取其精华,为现在发展生产服务。“当时的武夷岩茶就是乌龙茶”,“武夷岩茶是乌龙茶的始祖……”。《乌史话》作者把地名、茶名、茶类和俗称以及简名等同混称。名茶除茶树品
- 电能叠式全自动制茶机简介
- 作者： 王长生 来源：茶业通报 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 清洁化 全自动 茶叶品质 制茶机 技术关键 传动装置 标准化生产 安全高效 茶叶加工 杀青
- 描述：茶叶加工清洁化、连续化是茶叶生产发展的方向,对全面提升茶叶品质和质量安全水平、具有重要意义,也是实现岳西翠兰名茶安全高效标准化生产的技术关键。本项目依据岳西县实施的茶叶清洁化
- 只施尿素是良种制茶品质变劣主因
- 作者： 杨维时 胡绍德 来源：茶业通报 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树生长 茶树良种 菜籽饼 茶园管理 香气 除草剂 尿素 茶园土壤 茶叶品质 化学肥料
- 描述：在现实情况下,农村二代农民大都进城务工,导致茶场用工困难。留在农村里的一代农民基本上都是年老体弱,劳动能力不强也不足,造成茶园管理只能简化,多半一年只施一次肥,为节省成本大都施用化学肥料(尿素)。而且在施用尿素时往往不开沟覆土,而是趁下雨时撒施到茶行里。
- 制茶工业的环境污染和防治
- 作者： 徐正炳 来源：茶业通报 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶产量 允许浓度 空气交换 环境污染 干燥机 十九世纪 车间空气 制茶 茶叶品质 干燥车间
- 描述：茶起源于中国。早在公元前二千多年就开始用茶当药,后来发展成为普遍的饮料。随着制茶技术的改进,而形成了小型作坊式生产,在一个相当长的历史时期内,制茶工业是处于落后状态。从十九世纪末二十世纪初开始,制茶工业得到了发展,大量使用机械后才逐步实行生产专业化、工厂化,茶叶产量和品质不断提高。近年来有的国家制茶工业已从单机进入到连续化生产。
- 制茶必须遵守“看茶做茶”原则
- 作者： 陈以义 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 唯物辩证法 技术措施 供料 毛茶 现代化服务 技术要求 具体分析 茶叶品质 技术原则 制茶机械
- 描述：“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲