安徽农业大学茶文化特色库
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台湾南投举办冻顶乌龙茶制茶比赛
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作者:
林凌霄 姚菊香 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 休闲农业 茶香 传统 台湾地区 制茶 比赛 萎凋
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描述:据台湾媒体报道,9月14日,南投县鹿谷乡茶香四溢,由大水堀休闲农业促进会承办的传统冻顶乌龙茶制茶比赛在此举行,23位青年冻顶乌龙制茶大师大显身手,用传统方式萎凋、揉捻和发酵冻顶乌龙茶。
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全国职业院校手工制茶技能大赛在贵宁举行
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作者:
杜涓涓 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 教育部 职业院校 黔南州 贵州省 手工 技能大赛 制茶
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描述:5月26日,由国家教育部主办、贵州省教育厅承办的2012年全国职业院校手工制茶技能大赛在黔南州贵定县云雾镇举行,来自全国18个省份的105名选手参加比赛。比赛为期两天,设有手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、乌龙茶和红茶4个参赛项目。
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茶·学·会:六在类别千般容貌—论选茶
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作者:
张颖彬 来源:中国葡萄酒 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 黄茶 制茶工艺 Camellia 分类法 青茶 绿茶 容貌
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描述:茶工艺分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。细分下去,每一类茶下又分不同品类,单一品类下又分不同品种。
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海西生态农业暨第五届张天福茶学研讨会名茶评优获奖单位
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作者:暂无 来源:福建茶叶 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 生态农业 乌龙茶 福建省 茶业 研讨会 有限公司 广西凌云 山茶叶 有机茶 建瓯市
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描述:由新华社经济参考报社、福建省茶叶学会于5月28日—31日联合在建瓯市举办"2013海西生态农业暨第五届张大福茶学研讨会"的同时举办名茶评优活动。现将名茶评优获奖单位公布如下:
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茶学专家解答读者提问
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作者:
丁以寿 蔡荣童 陈郁榕 刘国英 叶汉钟 钱栋宁 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶叶产量 树势 春夏季 环境条件 封园期 冬季气候 绿茶 茶树 茶叶品质
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描述:一问:茶树采摘有个"封园期",是什么标准的?答:秋季停止采茶的日期,俗称"封园期"。封园期的迟早与茶叶产量和茶树长势都有密切的关系。一般来说。封园期迟,有利于当年增产,但不利于树势培养和翌年增产。反之亦然。封园期的迟早,应视环境条件和茶树长势而定,如冬季气候温暖,肥培水平高,树势旺盛,春夏季已适量留养新叶的,原则上可采到最后
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天府龙芽 中国茶叶版图上的“龙脊”
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作者:暂无 来源:中国国家地理 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 乌龙茶 发祥地 版图 中国人 红茶 茶文化 肤色
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描述:此刻,在地球的其他角落,大约30亿杯茶正在被不同肤色的人们分享着,尽管这些茶拥有各种各样的名号,但在它们成为红茶、砖茶、乌龙茶……之前,中国都是它们最初的发祥地。3000年前,正是炎黄子孙,代表人
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茶树遗传多样性分析与遗传图谱构建
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作者:
黄福平 来源:浙江大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶 遗传多样性 RAPD 种质资源 回交群体 AFLP 茶树 遗传图谱构建 ISSR 分子标记
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描述:茶树育种过程中的盲目性,提高选择准确性,提高育种效率具有重要意义。茶树品种资源遗传多样性和分子遗传连锁图谱的构建已有相关报道。本研究在国内首先建立了茶树AFLP技术体系,应用该标记技术对乌龙茶种质资源
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茶食之道尽在中国大饭店
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作者:
旭辉 来源:光明日报 年份:2003 文献类型 :报纸 关键词: 大饭店 乌龙茶 茶香鸡 美味佳肴 碧螺春 养生之道 茶食 厨师长 功夫茶 桂花香
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描述:茶食之道尽在中国大饭店
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10个福建人 1人念“茶经”
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作者:
林光华 来源:福建日报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 乌龙茶 茶树品种 茶叶企业 福建 茶叶市场 茶叶交易 茶经 茶园面积 茉莉花茶 茶叶种植
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描述:本报讯(记者林光华)目前我省约有300万人从事茶业,即每10位福建人中就有1人从事茶叶种植、加工、经营活动,去年全省茶叶营销总额达110亿元。这是记者从日前召开的“2002年中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会”新闻发布会上获悉的。据了解,我省现有茶园面积13.07万公顷,占全国的11.45%;去
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仙品诠释乌龙茶经
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作者:
邢小鹏 来源:中国食品报 年份:2001 文献类型 :报纸 关键词: 乌龙茶 品牌名称 礼品茶 激烈的竞争 完全消除 茶叶市场 双泉 诠释 品质优势 茶艺馆
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描述:北方市场上花茶历来是当家茶,乌龙茶常常被作为精致礼品茶看待。消费者心中的这个“高定业”,拉大了乌龙茶与平民百姓之间的距离。多年来,茶商一直试图逾越这条鸿沟。1996年福建安溪仙品茶叶有限公司获得了