安徽农业大学茶文化特色库
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乌龙茶工夫茶艺现状及其发展思路探讨
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作者:
范春梅 蔡烈伟 周炎花 张艳丽 来源:价值工程 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 流派 发展思路 工夫茶艺
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描述:乌龙茶主产于福建、广东、台湾,以其花香馥郁,滋味醇厚享誉海内外,乌龙茶工夫茶艺以其独特艺术文化魅力,逐渐受到人们的喜爱。本文通过对乌龙茶工夫茶艺的由来、流派差异、存在问题进行分析,探讨乌龙茶工夫茶艺的发展思路。
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乌龙茶艺
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作者:
欣欣 来源:中外食品 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶香 茶艺 茶文化
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描述:了中国茶艺的四精髓:纯、雅、礼、和——纯即纯真、雅即高雅、礼即礼数、和谓和谐。整个乌龙茶艺的表演如行云流水,让人酣畅淋漓、一爽到底,赶紧随我去看看吧!
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与您一起品品茶
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作者:
李然 来源:糖尿病之友 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 种类 喝茶 品茶
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描述:一些人分不清茶的种类,将花茶和绿茶混为一谈,或错把乌龙茶当黑茶。要喝茶,需先了解茶,我们一起来品品茶的种类与喝茶的讲究。
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乌龙茶保健功效的研究进展
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作者:
蓝雪铭 刘志彬 倪莉 来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶多酚 保健功效 肠道菌群
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描述:乌龙茶为半发酵茶,滋味浓厚,历史悠久,具有良好的保健功效。随着乌龙茶产业的发展,其保健功效日益引起国内外科研人员的关注。本文综述了国内外关于乌龙茶及其成分所具有的抗氧化、体重控制、预防心血管疾病、抗突变、抗癌症、抗糖尿病、抗过敏、抗病原菌及肠道菌群调节等保健功效的研究进展。
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乌龙茶的保健功能
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作者:
陈曾三 来源:杭州食品科技 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 保健功能 茶叶 制造工艺
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描述:乌龙茶的保健功能
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乌龙茶普洱茶保健功效研究
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作者:暂无 来源:茶报 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 保健功效 普洱茶
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描述:乌龙茶普洱茶保健功效研究
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乌龙茶微域制茶环境与品质
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作者:
刘用敏 来源:福建茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 品质 微域制茶环境
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描述:%范围内加工的乌龙茶,在同等工艺条件下,随着温度的提高,茶多酚氧化消耗量愈大,氧化产物特别是次生氧化产物含量明显增加,A_1的低温不利于茶黄素的积累,在A_2、A_4的温度内茶黄素的积累量接近,A_1
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3个茶树新品种在广西桂林区试研究
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作者:
王小云 谭少波 邓慧群 罗小梅 苏敏 来源:广西农学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 新品种 区域试验
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描述:[目的]摸清3个乌龙茶新品种参试品种的特点、优劣和适宜种植的范围。[方法]以黄旦为对照,采用随机区组法,3次重复,栽培管理按照《全国茶树品种区试技术规程》的标准统一实施。[结果]3个参试品种的鲜叶
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乌龙茶树品种及其高香绿茶配套加工对策
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作者:
李冰 来源:农技服务 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 品种 高香绿茶
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描述:本文对乌龙茶树品种叶片形态、叶片内含化合物特征进行了介绍,并在此基础上概述了乌龙茶树品种的高香绿茶配套加工技术,旨在为乌龙茶树品种配套高香绿茶的加工提供帮助。
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略谈福建茶叶的起源和发展
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作者:
杨隆高 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 绿色壁垒 福建茶叶 发展历史
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描述:本文从福建茶叶的起源出发,对福建茶叶的发展进行了剖析,最后提出了解决福建茶叶问题的相关措施。