安徽农业大学茶文化特色库
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乌龙茶制茶微域环境与品种关系的研究
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作者：
刘用敏 来源：中国茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 茶叶 微域环境 制茶 品质
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描述：乌龙茶制茶微域环境与品种关系的研究
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闽台交流合作 茶艺创新发展
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作者：
范春梅 蔡列伟 来源：中国茶叶 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 闽台 茶艺 交流合作 文化内涵 发展思路 文化产业 表现形式 工夫茶 茶文化
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描述：随着两岸经济文化交流日益频繁,《两岸经济合作框架协议》于2010年6月签署,开启了两岸经济文化交流合作的历史新阶段,给福建在建设海峡西岸经济区和海峡两岸交流合作创造了新的机遇,同时也给闽台茶文化产业的交流合作创造了新的契机。文化竞争力是现代经济的核心生长点。茶艺在提升茶叶产品或饮茶服务业的文化内涵上有显著的作用。同时,茶艺又是传播茶文化的形象大使,逐渐登上国际舞台。闽台茶艺同根同源,又各具特色,尤其是工夫茶,在闽台两地都具有重要的地位。加强闽台茶艺交流,取长补短,探索茶艺创新发展思路对闽台茶文化产业的发展
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闽南茶史
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作者：
张娴静 孙云 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 安溪茶 福建 茶叶生产 漳州 闽南 安溪县 工夫茶 茶文化 茶史
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描述：闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南茶区是我国重要的乌龙茶产区。茶文化源远流长,种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗茶习俗,是
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我国制茶机的兴起与进步(续)
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作者：
殷鸿范 潘克霓 来源：中国茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 红碎茶 茶机 成套设备 年代 研制成功 热效率 茶厂 茶叶烘干机 加工设备
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描述：了茶机的配套设计,至今,我国茶机制造业已能生产工夫红茶、红碎茶、眉茶、珠茶、烘青花茶、乌龙茶及砖茶的成套加工设备,包括初精制设备与拼配设备。设备成套能力从年产5～10吨适应于小型茶厂至年产500～
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全国职业院校手工制茶技能大赛在贵宁举行
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作者：
杜涓涓 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 教育部 职业院校 黔南州 贵州省 手工 技能大赛 制茶
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描述：5月26日，由国家教育部主办、贵州省教育厅承办的2012年全国职业院校手工制茶技能大赛在黔南州贵定县云雾镇举行，来自全国18个省份的105名选手参加比赛。比赛为期两天，设有手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、乌龙茶和红茶4个参赛项目。