安徽农业大学茶文化特色库
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手工制茶大赛
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作者：
杜涓涓 来源：西江都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：5月22日，在贵州省首届手工制茶大赛上，评委从外形、汤色、香气、滋味和叶底方面对选手炒制好的茶叶进行评判（拼版照片）。当日，贵州省首届手工制茶大赛在黔南州贵定县云雾镇举行，来自全省各地的60多位炒茶高手参加角逐。比赛旨在弘扬我国传统手工制茶文化，提高全省手工制茶水平，促进茶产业发展。大赛评委在品茶后
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全国职业院校手工制茶技能大赛在贵宁举行
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作者：
杜涓涓 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 教育部 职业院校 黔南州 贵州省 手工 技能大赛 制茶
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描述：5月26日，由国家教育部主办、贵州省教育厅承办的2012年全国职业院校手工制茶技能大赛在黔南州贵定县云雾镇举行，来自全国18个省份的105名选手参加比赛。比赛为期两天，设有手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、乌龙茶和红茶4个参赛项目。