安徽农业大学茶文化特色库
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海系五缘亲,茶传两岸情——原创闽台乌龙茶主题茶艺作品
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作者：
张娴静 孙云 来源：福建茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 安溪铁观音 做青 竹茶 制作技艺 茶艺师 鼓浪屿 东山陆桥 漳平 五缘 金瓯缺
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描述：情缘。1创作缘由《海系五缘亲,茶传两岸情》本套作品自创作后,由厦门海洋职业技术学院茶艺队在2013年全国、福建省高职院校茶艺技能赛、福建省首届茶艺团体大赛,2012年海峡论坛之漳平
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闽南茶史
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作者：
张娴静 孙云 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 安溪茶 福建 茶叶生产 漳州 闽南 安溪县 工夫茶 茶文化 茶史
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描述：闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南茶区是我国重要的乌龙茶产区。茶文化源远流长,种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗茶习俗,是八闽茶产业充满活力的重要因素。从明代开始,泉州府所产乌龙茶就成为贡茶。进入清代,闽南茶叶以安溪铁观音为代表名扬海外,畅销大江南北甚至日本、东南亚市场。