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乌龙茶的保健功能: 作者： 陈曾三 来源：杭州食品科技 年份：1998 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶 保健功能茶叶制造工艺; 描述：乌龙茶的保健功能

茶保健的新发现: 作者： 关键 来源：长寿 年份：1998 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶 保健维生素C 类黄酮抗氧化物绿茶诱导癌细胞凋亡咖啡因无机盐隔夜茶; 描述：茶是最古老的饮料之一,茶叶中含有维生素C、维生素P、氨基酸、无机盐、咖啡因、多糖、氟和鞣酸。在长期的生活中人们早已认识到了饮茶不仅可以使人祛腻消滞,帮助消化,还能提神醒脑,解酒减乏。但在今天,人们又进一步

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