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三百万福建人念“茶经”
作者: 陈文  来源:人民日报海外版 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 乌龙茶  中国茶文化  福建山区  茶叶交易  百万  茶经  茉莉花茶  茶叶出口贸易  茶叶进出口公司  福建茶 
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乌龙茶乡听“茶经”
作者: 宣宇才  来源:人民日报海外版 年份:2000 文献类型 :报纸 关键词: 乌龙茶  安溪茶  中国乌龙茶  福建省安溪县  农民人均收入  出口总量  茶经  茶叶产业  不久以后  艺术学校 
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陆廷灿编《续茶经》:古茶书解读之七
作者: 林更生  来源:福建茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  摘录  武夷岩茶  清代  福建  陆羽  茶经  代茶  崇安  武夷山市 
描述:陆廷灿,字秋昭,一字幔亭,清代江苏嘉定人。陆廷灿曾在主要产茶区福建崇安(今武夷山市)任过知县、候补主事。陆廷灿因有感于唐代陆羽《茶经》之后,茶法屡变,于今多异,检索不便,故依《茶经》目次,将历代茶书、茶文以及散落于笔记、史志、诗话和其他论著中的茶事资料汇编成《续茶经》(1734年)一书3卷,以成大观。此书草创于崇安任上,编定于归田后。全书共7万余字
宋代饮茶文化与蔡襄《茶录》
作者: 樊如霞  来源:福州大学学报(社会科学版) 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  宋仁宗  蔡襄  北苑茶  贡茶  欧阳修  宋徽宗  《茶经》  茶文化  《茶录》 
描述:宋代饮茶文化与蔡襄《茶录》樊如霞说起茶来,好饮其者不在少数,所谓“开门七件事,柴米油盐酱醋荣。”然而真正知道茶的历史由来和蔡襄《茶录》的人,却为数甚少。拙作《略论蔡襄的政绩和评介他的著作与书法》一文中①,曾略有提及,但并未作较深入的研究,故在此拙文中...
茶业是一门新科学——读了《中国名茶志》后的一点看法
作者: 鲁木森  来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  发明创造  名茶  茶业  看法  工作者  绿茶  新科学  茶叶分类  历史悠久 
描述:久盼有一本“中国名茶志”的书出版,能使茶叶爱好者博览祖国的名茶,从学习中进行探讨,有所发明创造。《中国名茶志》的作者,以文字记载的形式,记述了祖国历史悠久的名茶,这是难能可贵的。然而,历史在前进,科学在发展,完整而精确地建立起茶叶内的有关学科,是时代赋于我们茶业工作者的责任。基于这一点,《名茶志》的作者在茶叶分类问题上,却给人们一种模糊不清的感觉。为此,我想谈点个人看法。
2014年普洱茶市场趋势
作者: 深水鱼  来源:普洱 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶商  原料  乌龙茶  茶叶  深加工  行业发展趋势  茶农  品牌茶  市场情况  普洱茶 
描述:2013年已经结束,普洱茶的未来之路又如何在时间长河中发展呢?前有绿茶、乌龙茶(青茶)铁观音、大红袍等中国知名茶叶茶类的围堵,后有滇红茶、黑茶(湖南黑茶)、福鼎白茶、全国各地的绿改红茶以及深加工
出口乌龙茶市场形势看好
作者: 曾绍华  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  市场结构变化  软状态  东南亚经济  茶叶产销  出口  茶业  海湾战争  绿茶  市场形势 
描述:1991年出口红、绿茶,由于受西方国家经济衰退、海湾战争、苏联和东欧国家政局不稳,以及茶叶产销周期性波动的影响,市场仍然处于疲软状态。但出口乌龙茶,随着东南亚经济的日益繁荣,继1985年、1986年之后,市场再次出现购销两旺。
浅析我国出口乌龙茶市场形势
作者: 曾绍华  来源:茶业通报 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  马来西亚  东南亚经济  出口量  年增长  进口  市场形势  新记录  国内新闻  购销两旺 
描述:随着东南亚经济的日益繁荣、继1986年之后,乌龙茶市场再次出现购销两旺。日本,去年进口乌龙茶约比前年增加3000吨,达18000吨;据日本海关统计,从1月至11月,进口我国特种茶15033吨,比前年
不同茶类(红茶、绿茶、乌龙茶)市场竞争中的乌龙茶优势
作者: 阮逸明  来源:茶世界 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  茶叶  总产量  保健功效  茶类  绿茶  红茶  加工方法  世纪初  优势 
描述:茶类花色品种繁多,但就其加工方法及质量特征可概分为绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶及黑茶等六大茶类。这六大茶类的加工技术皆起源于中国。其中,绿茶产制及品饮方法于唐、宋时期藉由禅宗佛僧传入韩国、日本,韩、日两大民族受到中华饮
茶叶及其有效成分对糖尿病的影响
作者: 丁仁凤  来源:浙江大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  淀粉酶:蔗糖酶  降糖作用  茶多糖  血糖  血胰岛素  麦芽糖酶  乌龙茶  茶黄素  绿茶  红茶  糖尿病  普洱茶 
描述:作用,探讨了其降血糖机理。 本研究在初步确定了糖尿病模型建立方法的基础上,对各茶粉(绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶)的降血糖功效做了研究;同时自制粗茶多糖,并研究了粗茶多糖(TPS)、茶多酚(TP
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