安徽农业大学茶文化特色库
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惜万物 得万物 台湾茶道的前世今生
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作者:
袁安若 来源:中国收藏 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶壶 茶人 台湾地区 万物 茶道
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描述:初春的某个午后,被雾霾笼罩了数日的北京终于露出了难得的清明。温暖的阳光洒进一间茶室,与茶汤袅袅的水汽和淡淡的茶香融合在一起,让人不由地放松,静下来,慢下来。一方素朴的带着茶渍和火痕的淡青色茶布,出自晓芳窑的茶壶和闻香杯,随身携带的台湾冻顶……茶和水在袁安若手中犹如一幅流动的画,轻柔、舒畅而又独具韵味地融合在一起。
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在阿里山品茶
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作者:
尔蜜 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶叶 阿里山 台湾地区 品茶
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描述:2013年的中秋,我是在宝岛台湾度过的。此次台湾行,带给了我两大惊喜,一是阿里山的美景,二是阿里山的乌龙茶。到达位于嘉义县的阿里山,已是晚上八点多钟了,匆匆地吃了一口团餐,游客各自回房。我跟朋友相约,到周围的茶叶门店转转。因为我们到达宾馆的
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独自品茶
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作者:
李冬晖 来源:中国葡萄酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 秋茶 茶人 茶会 台湾地区 品茶 炒米
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描述:周日,浓睡醒来,忽然馋茶。这周新得一罐冻顶乌龙,2012年的秋茶,台湾茶界前辈云山吴先生亲赠。甫一开盖,劈面一股炒米香,夺人魂魄。结识台湾茶人后,才知好的台湾乌龙投入温热的壶,干茶会有炒米香。可惜大陆茶鲜有此味。这款冻顶更妙,尚未入热壶,
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当代中国茶艺馆的兴起
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作者:
王静 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化 中国大陆 文化交流 当代中国 茶艺文化 台湾地区 饮茶习俗 茶艺馆 传统文化 茶叶经济
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描述:中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶文化在中国有著悠久的历史。饮茶的习俗在魏晋南北朝时期走出巴蜀地区传入中原,形成全国性的习俗。(1)茶是中华民族名副其实的国饮,饮茶文化不仅是生活必需品
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优雅如诗般绽放—记台湾莲花阁茶艺养生馆
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作者:
林建春 施凯 来源:市场瞭望 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 素食 茶艺 生活方式 优雅 诗 台湾地区 养生 莲花
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描述:以往人们眼中的素食是与僧侣、寺庙等字眼联系在一起。而今,素食已是时尚养生生活方式的代言。如莲花般优雅绽放在西湖湖畔的莲花阁,就是享用素食的又一去处。
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力夫茶具“四件宝”
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作者:
林长华 来源:闽南风 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 饮品 生活 台湾地区 功夫茶 家庭 闽南人 文化积淀
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描述:笔者故乡闽南和对岸台湾同胞,大多数人家有喝功夫茶的习惯。“闽南人是在功夫茶水中泡大的”,此话道出了功夫茶在闽南和台湾人生活中的位置有多么重要。在漫漫数千年的历史文化积淀与文明内涵中,功夫茶已经成为与闽南和台湾人形影不离的常备饮品。随便走进当地哪个家庭,都可发现厅堂或茶室都置有一两套雅致的功夫茶具。
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闲谈功夫茶具
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作者:
林长华 来源:龙门阵 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 故乡 茶具 烧制 生活中 厅堂 台湾地区 功夫茶 红泥 闽南人 烘炉
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描述:我的故乡闽南和对岸的台湾地区,大多数人都有喝功夫茶的习惯。“闽南人是在功夫茶水中泡大的”,此话道出了功夫茶在闽南人生活中占据的重要位置。随便走进闽南哪户人家,都可看见厅堂或茶室置有一两套雅致的功夫茶
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花好月圆 品茶心恬
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作者:
Mikel 来源:旅游世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国传统文化 手工 艺术家 中秋 台湾地区 工作坊 工艺 品茶
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描述:一阵秋风,带来了成熟的季节。每逢中秋,都正是一个美好时刻。中国传统文化,向来注重品茗赏月,在今年的德传中秋系列并邀请到台湾工艺名师郑顺仁先生,为适合存为老茶的冻顶安尚茶品制作天目釉瓮,而搭配珍贵的红水乌龙老茶礼盒当中的手工髹漆茶则,是来自台湾知名漆器艺术家梁晊玮的作品,另外还有别致的手工棉麻布包,来自台湾水色靓布工作坊的工艺职人妈妈们,以素雅纱线传递淳朴手
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茶食制品大有开发前景
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作者:
王浩 来源:茶叶机械杂志 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 微量元素硒 食制品 健康意识 营养保健功效 开发前景 芳香族化合物 台湾地区 咖啡因 抗氧化剂 维生素
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描述:现代生物化学和医学研究表明,茶的化学成分极其丰富,其主要成分有粗蛋白、粗纤维、咖啡因、鞣酸、多种氨基酸和微量元素等;饮茶不仅能生津止渴,而且有极好的营养保健功效。其中:茶单宁能抑制脂肪过氧化、延缓细胞老化;维生素E和微量元素硒是天然的抗氧化剂,有抗肌...
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台湾南投举办冻顶乌龙茶制茶比赛
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作者:
林凌霄 姚菊香 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 休闲农业 茶香 传统 台湾地区 制茶 比赛 萎凋
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描述:据台湾媒体报道,9月14日,南投县鹿谷乡茶香四溢,由大水堀休闲农业促进会承办的传统冻顶乌龙茶制茶比赛在此举行,23位青年冻顶乌龙制茶大师大显身手,用传统方式萎凋、揉捻和发酵冻顶乌龙茶。